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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S Fiji 2004 ist ein hervorragender Rum mit limitierter Abfüllung, der auf den Fidschi-Inseln hergestellt wird, 18 Jahre lang reift und von 1423 World Class Spirits mit beeindruckenden 68,3 % ABV abgefüllt wird. Dieser Rum wird aus Melasse in einem Pot-Still-Verfahren hergestellt und zeichnet sich durch sein komplexes Aroma von Karamell, Kokosnuss und Vanille aus, obwohl sein hoher Alkoholgehalt spürbar ist. Trotz seines hohen Alkoholgehalts empfinden ihn viele als überraschend weich und ölig, wobei Kokosnuss- und Karamellelemente am Gaumen dominieren. Der Nachgeschmack ist zwar langanhaltend, kann aber etwas unausgewogen sein, was zu gemischten Eindrücken führt. Er ist ideal für alle, die ein intensives, lebhaftes Erlebnis suchen, wenn auch nicht den typischen Fiji-Funk, den manche erwarten.
Expertenbewertungen
Zucker und Zeste
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Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.184 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Second tasting: nice and fruity on the nose, better than I remembered. Taste and finish, however, quite smoky (unchanged) Very light nose, very pleasing, no rough edges. Strongly alcoholic on the palate and a continuation of the nose, but with more barrel and roasted aromas. Toasty and unspectacular finish. Hmm, very atypical, alcoholic and not my taste, I miss the Fiji funk and fruitiness. Just about "good".
Had a few extra samples that I tried on Saturday 😊 The nose is a bit light and the ABV shi es through because the integration is lacking. A bit out of balance but not a bad rum. Needs to rest for a good while or the ABV will bite you.
Fiji Tasting mit Tasting DomM Im Vergleich zu den anderen Fiji die wir am Abend verkostet haben, hat dieser nicht ganz so gut abgeschnitten. Aber trotzallem kann man ihn gut trinken, aber es gibt weitaus bessere Abfüllungen und Jahrgänge aus diesem Land.
Surprisingly mild and oily for just under 69%. Aromatically, I would be blind to Barbados or Guatemala. But really tasty and felt eternal finish.