Bologne L'Éthique Rhum Blanc Bio Unaged 50%

"Ein klassischer, aber ausgewogener Rhum Agricole mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. In der Nase sind Zitrusfrüchte, pflanzliches und süßes Zuckerrohr, begleitet von einer würzigen Note und Süßigkeiten auf Nougat und Marzipan. Es ist ein sanftes und angenehmes Profil. Der Auftakt im Mund ist trockener und würziger, wobei die Chilischote den Saft schärft, sobald er im Mund ist. Die Kräuternoten sind lebhafter und die Früchte sind insgesamt etwas stärker ausgeprägt. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist von guter Qualität, mit einem Hauch von Heu, Gras und Zuckerrohr, der die Trockenheit unterstreicht. Die Gewürze verleihen dem Wein etwas Charakter und die Früchte mehr Fülle. Ein sehr konventionelles, aber qualitativ hochwertiges Profil, das sich wunderbar als Ti Punch eignet."

"In the nose and on the palate less spicy sals the Black Cane from the same house. But more on the fruity side, with lime and citrus in general. In the Ti-Punch even more palatable, but also a bit more boring."