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Wie schmeckt dieser Rum?
Der HSE XO À La Française ist ein außergewöhnlicher, limitierter Rum aus Martinique, von dem nur 900 Flaschen produziert wurden. Er wurde 2016 destilliert, 6 Jahre gereift und hat einen Alkoholgehalt von 51,6 %. Er verströmt ein komplexes, aromatisches Bouquet aus Früchten, Vanille, jungem Holz und Gewürzen. Am Gaumen offenbart dieser Agricole-Rum fruchtige Noten, Demerara-Zucker, Sandelholz und einen Hauch von Whiskey, was zu einem angenehmen, heißen Nachgeschmack führt. Viele Verbraucher schätzen den gut eingebundenen Alkohol, die leichte Trinkbarkeit und den angenehmen Einfluss von Holz. Während einige seinen Preis etwas hoch finden, loben Kenner seine Handwerkskunst und sein reiches Geschmacksprofil, was ihn zu einer begehrten Wahl für Rum-Liebhaber macht.
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Eckdaten des Rums
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.361 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Fine, palatable easy sipper. More on the slightly woody side than the grassy side. I tasted a pleasant red wine finish where there is none, but that speaks for the rhum. Alcohol very well integrated. Another quality product from HSE, they simply deliver quality at a reliably consistent level with their many releases.
Sehr schöne, konzentrierte Farbe! In der Nase sehr lackiert, Holzlack von neuen Möbeln. Aber die Nase entwickelt sich oxidierend. Endet nun mit Noten von Butter, bretonischem Mürbeteig. Im Mund dagegen sehr Whisky und bleibt Whisky 🥃 !
Great XO! Alcohol very well integrated.
Hard to define on the nose at first, then a mixture of fresh fruit, wood and spices. Pepper on the tongue, rather toasty and woody on the palate, then the sugar cane comes through. Long finish, goes into the nose, the pepper remains but does not bite