Romdeluxe Diamond Wild Series Rum Diamond (Unicorn Tasting Kit Vol. 2) EU Version SVL 2003

Ich liebe dieses Produkt. Ausgeglichener Geschmack und schöner Abgang. Ein wenig mehr Tiefe würde es noch höher zu bekommen, aber sehr zufrieden mit ihm, wie es ist.

Auch auf dem Rumfest probiert. Auch hier eine sehr schöne Auswahl, aber dieser hat mir von den dreien am wenigsten gefallen.

Sehr schöner Diamond. Gefällt mir sehr gut. Dunkle und süße Noten in Nase und am Gaumen. Gebrannter Zucker, würziger Zimt. Leichte Fruchtnoten und ein wenig Kaffee. Gut eingebundenen Alkohol. Mild, insgesamt eine sehr runde Abfüllung.

I liked this Savalle very much. Fruity and just the right sweetness. Not quite so dark (of character) and little bitter caramel.

Very fruity, has so right what of PX sherry, red fruits, dried raisins and also a certain sweetness with a long finish - I would like to have a whole bottle of it. Until now I have not really come across Guyanas with si a profile.

In der Nase eher dunkle, verbrannte Zucker- und Karamellnoten. Einige Kräuter und mit etwas Zeit auch Druidenfrüchte. Dennoch dominieren hier dunkle Schokolade und (verbrannter) Espresso. Sehr schön im Gaumen. Wieder mit einer Tendenz zu dunkleren Noten. Melasse, dunkle Schokolade und Karamell. Noch mehr Früchte als in der Nase und eine schöne Süße, die das Profil abrundet.

Ein sehr guter Diamond, der in der Savalle-Kolonne destilliert wurde. In der Nase erkennt man schöne fruchtige Aromen von exotischen und gelben Früchten, Kokosnuss, Ananas, Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten. Schöne süße und aromatische Gewürze umhüllen die Nase, begleitet von schokoladigen, karamelligen, süßen und honigartigen Noten. Etwas geröstetes Holz und Nüsse vervollständigen eine bereits sehr leckere und ansprechende Nase. Am Gaumen findet man einen cremigen, intensiven, eleganten Rum mit einer schönen Fülle. Man findet die dunklen und schweren Noten von Demerara, süße und parfümierte Gewürze, einen schönen Korb exotischer Früchte, elegante Holznoten und eine wirklich anerkennenswerte Schlemmerei. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Der Abgang hat eine ordentliche Länge, ist trockener und noch dunkler als der Gaumen. Die Holznoten, die leicht gerösteten Haselnüsse und die empyreumatischen Aromen gewinnen die Oberhand über die Früchte, bleiben aber sehr zugänglich. Ein in jeder Hinsicht sehr schöner Erfolg, der seiner Destillieranlage alle Ehre macht.

Ich habe mir auf dem Rhum Fest keine Notizen gemacht, so dass eine detailliertere Bewertung folgen wird, sobald ich die Gelegenheit habe, diesen Rum noch einmal in einem besseren Kontext zu probieren.

Sehr schöner Körper, Frucht, Aprikose und Holz. Leider kein sehr langer Abgang und nicht so komplex um ihn höher zu bewerten. Der Alkohol ist gut eingebunden. Durchaus süffig und als Daily sipper geeignet.

Franconian Tasting Gang am 10.05. 2024 Ein für mich wieder schöner Diamond, der einigermaßen rund ohne große Ecken und Kanten ist. Weil es Serge ärgern wird, nenne ich diesen einen easy Sipper, dem das gewisse extra fehlt für eine bessere Bewertung.

Dieser Diamond ist mir etwas zu holzig.. und röstig. Das zieht sich von der Nase bis zum Abgang durch. Der Alkohol ist meines Erachtens auch nicht perfekt eingebunden. Frucht nehme ich kaum wahr. Insgesamt ein wenig einseitig. Wenn ich meinen Rum im Glas mit den Bewertungen einiger anderen Vergleiche, werde ich den Eindruck nicht los , das hier verschiedene Abfüllungen vorliegen 🤷🏻

Mir etwas zu viel Melasse und Lakritz.