Poisson Père Labat Single Cask 2015
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Über die Poisson Destillerie
Die Destillerie Poisson befindet sich in Marie Galante. Rums von Poisson wurden 933 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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The first impression on the nose is that of a Père Labat: pretty floral aromas, but above all fine woodiness. But then we come across candied fruit (lemon), vanilla and warm spices. Dry and ample on the palate. Peppery, vanilla-flavored, roasted and sprinkled with fresh herbs. Very fragrant, with a hint of smokiness. The finish is intense, with a deep leather/caramel profile. A very aromatic and singular profile. It intrigues with its particular smoky profile. And I really liked it. Probably the best Père Labat I've tasted to date! PS: there's the same type of bottle selected by V&B, but only 42% proof.
Sample. Ein für mich wenig ausdrucksstarker Rum. Wirkt jünger als sein Alter. In der Nase eher flach, blumig, ein wenig süß. Am Gaumen rund, ausdrucksstärker, trocken und blumig. Mittlere Länge mit Gewürzen und Holz.
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