Australia
Der kräftige australische Beenleigh zeigt Apfel, Zitrusfrüchte und wärmende Gewürze über leichtem Holz. Der Alkohol fühlt sich anfangs heiß an, aber die RumX-Mitglieder sagen, dass er sich nach einer angemessenen Pause deutlich verbessert.
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben den hellen Apfel und die Zitrusfrüchte, die sich mit der wärmenden Würze verbinden, sobald dieser fassgelagerte Beenleigh geruht hat. Leichte Holz-, Karamell- und Ester-Noten erscheinen, wenn sich das Glas öffnet. Der Alkohol ist anfangs sehr stark, daher empfehlen die Tester, ihn atmen zu lassen (etwa 15 Minuten). Dieser limitierte 8-jährige Single Cask (59,1% ABV, 225 Flaschen) wurde bereits von 10 Rezensenten besprochen und belohnt die Geduld für ein robustes australisches Profil.
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Über die Beenleigh Destillerie
Die Destillerie Beenleigh befindet sich in Australia. Rums von Beenleigh wurden 2.215 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Alcohol could be better integrated. Typical, good Australian!
Der Alkohol ist leider nicht sonderlich gut eingebunden. Benötigt längere Zeit im Glas, aber dann kommt immerhin eine angenehme Apfelnote durch. Dazu ein paar Gewürze. Leicht sprittig. Ist ok, aber gibt bessere von Beenleigh.
Ein feuriger Beenleigh, der Zeit braucht, um gezähmt zu werden. Die Nase ist ziemlich aggressiv mit harten Alkoholnoten, leicht nach Lack und Politur. Später kommen fruchtige Noten (Apfel, Birne, Orangenschale), die die Geruchsdämpfe etwas beruhigen. Gewürze (Chili, Vanille) und Toffee mit Karamell verleihen ein relativ grundlegendes und typisch australisches Profil. Der Alkohol ist im Mund dominant und bringt die wenigen verbliebenen Aromen aus dem Gleichgewicht. Der Gaumen ist betäubt und leidet trotz Belüftung weiter darunter. Einige Orangen-, Apfel-, Trauben- und Birnennoten spielen einen Ehrenschlag gegen die sehr warmen und scharfen Gewürze, Karamell und die stechenden Alkoholnoten. Dem Profil fehlt es an Struktur, Ausgewogenheit der Aromen und Tiefe. Der Abgang ist recht kurzlebig und wird von warmen Gewürznoten, Karamell und trockenem Holz gefärbt. Der Apfel und die Trauben sind fast ausgelöscht. Es gibt nicht viel mehr zu sagen, außer dass dieser Beenleigh aufgrund seiner offensichtlichen Unreife einige Mängel aufweist.
Also ich und Australien werden glaube ich keine Freunde mehr. War ich schon von den Velier Beenleigh sehr enttäuscht, schließt sich dieser nahtlos an. Für mich einfach zu unausgewogen, zu alkoholisch. Nicht mal mit Cola und Eis konnte das ändern. Besser als ein Discounter Rum ja, aber mehr auch nicht.