Levy Lane C.A.D.C Tamosi Venezuela 2005
Reichhaltiges Karamell, Vanille und Eiche mit tiefen, bittersüßen Gewürzen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Kräftige Noten von Karamell, Vanille und intensivem Holz bestimmen den Tamosi Venezuela, einen 17 Jahre alten Rum in Fassstärke, der von RumX-Verkostern wegen seiner Tiefe geschätzt wird. Erwarte vielschichtige Aromen von Gewürzen, Tabak und Fässern, die sich am Gaumen mit Leder, Kokosnuss und gerösteten und bittersüßen Akzenten verbinden. Eine überzeugende Wahl für alle, die robuste, ungesüßte spanische Rumsorten mit ausgeprägtem Charakter suchen. Es lohnt sich, ihn zu entdecken, wenn du kräftige, eichenbetonte Spirituosen schätzt.
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Über die C.A.D.C Destillerie
Die Destillerie C.A.D.C befindet sich in Venezuela. Rums von C.A.D.C wurden 195 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Venezuela is sort of an underdog in the whisky community but the blenders/bottlers know what's up. They make a terrific unsweetened Spanish styled yet molasses based rum. This is a big flavoured single cask Venezualan rum. French oak + rum barrel aged. Heavy stuff. Nose: French (acidic) oak. Leather. Vanilla. Sour cherry's. Burnt sugar. Heavy all together Taste: Boom! Big flavours. Thick syrupy woody caramelic bitter/dry spices. Not unlike a strong armagnac or bourbon. Cinnamon. Don't get much fruit, lot's a (wood) spices though. Finish: coffee/espresso. Dark chocolate. Resin. Overall a rum that goes far towards an extreme side of the spectrum...but does it well without becoming too one sided. Strong flavours. High abv (might not help its balance). Chewable rum.
Insgesamt ein solider und leckerer Vertreter des 2005er Venezuela Jahrgangs. Ungewöhnlich viel Tannine, Röstaromen und Bitterstoffe und eine leichte Säure. Ergänzt von Zimt, Kaffee, Baumharz und dunkler Schokolade, sowie Tabak, Kokosnuss und etwas Vanille. Könnte etwas ausgewogener sein, das ist aber Meckern auf hohem Niveau.
Teil der Verkostung mit Benjamin von Levy Lane / Tamosi. Dieser ist sehr gut, erinnert auf eine gute Art und Weise an ein Foursquare.
Reichhaltiges Karamellgewürz und Gebäck. Auch recht würzige Noten von Wachsleder und Holz. Rosinen und einige tropische Früchte verstecken sich im Hintergrund. Sofortiger süßer Treffer auf der Palette, Trockenfrüchte, Honig, Vanille. Langer Abgang mit Tabak und Eiche "Klassischer" Stil, aber die würzigen Noten machen ihn interessant & die Zeit bringt eine epische Süße!