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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Full Proof"-Rum aus der Naga-Brennerei in Indonesien ist eine sehr begehrte limitierte Abfüllung, von der nur 2.752 Flaschen verfügbar sind. Dieser 2011 destillierte und 11 Jahre lang aus Melasse gereifte Rum wird in Fassstärke abgefüllt und hat einen Alkoholgehalt von 62,3 %. Er bietet ein komplexes Aromaprofil mit holzigen, vanilligen, würzigen, gerösteten und rauchigen Noten. Am Gaumen entfaltet er Aromen von getrockneten Früchten, Kaffee und dunkler Schokolade mit dezenten Anklängen von schwarzem Pfeffer und Vanille. Während er für seine Intensität und den gut eingebundenen Alkohol gelobt wird, bemängeln einige Nutzer eine etwas begrenzte aromatische Tiefe.
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Eckdaten des Rums
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Über die Naga Destillerie
Die Destillerie Naga befindet sich in Indonesia. Rums von Naga wurden 524 mal mit einem Durchschnitt von 7.0/10 bewertet.
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Exciting Thai single cask! Very intense black powder notes with strong coffee, vanilla and dark chocolate. Taste round thing.
Very straightforward profile with lots of toffee and vanilla sweetness. Also oak, chocolate, café au lait, subtle spicy notes. Well worth a try for the price, very classic, drinkable profile, but lacking in refinement.
Ein Rum, der einem Freund von seinem Weinhändler empfohlen wurde. Eine schöne Nase mit Braten, Holz und einigen Früchten. Ein Mund, der sich von der Nase unterscheidet, mit mehr Früchten, Trockenfrüchten und Vanille. Im Abgang bleibt das Holz/Vanille lange im Mund mit Schokolade. Fast nur gute Eigenschaften und der Alkohol ist sehr gut integriert. Vielleicht fehlt ihm eine breitere und tiefere Aromenpalette.
Tasted at the Whisky & Rum aan Zee festival IJmuiden 2023.