Centenario 1985 Cask Selection (Second Batch) 43%

"Ein Rum aus Costa Rica im typisch hispanischen Stil. Die Nase ist sehr sanft, fast ausgelöscht unter einem karamellisierten, vanilligen, holzigen und röstigen Einfluss. Einige getrocknete und kandierte Früchte stechen hervor, ohne dass es ihnen gelingt, Platz in den Nasenlöchern einzunehmen. Der Auftakt im Mund ist leicht und süß. Unter der sirupartigen Textur verbergen sich Noten von Kaffee, Schokolade, Nüssen und Vanille, die auf einem holzigen, röstigen Aroma liegen. Er ist leicht, süß und linear. Der Abgang kehrt zu den Röstnoten des Kaffees, den Nüssen der Schokolade, Karamell und vanilligem Holz zurück. Die Aromen halten nur einen kurzen Moment in diesem leichten Profil an. Ein einfacher, basischer Rum, gut in seinem Register, aber auch nicht außergewöhnlich."