CoR Caroni Trinidad No. 4 1998 24yr 62,9%
Bold Caroni: Teer, Eiche, süß, würzig.
Trinidad No. 4 besticht durch sein komplexes Profil mit Teer, Eiche und gebranntem Zucker. Caroni-Liebhaber schätzen die Ausgewogenheit von intensiven Aromen und Stärke.
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Wie schmeckt dieser Rum?
- Kühnes, komplexes Geschmacksprofil
- Ausgeprägter Caroni-Charakter
- Gut integrierter Alkohol
Trinidad No. 4 aus der geschätzten Caroni-Brennerei ist ein Zeugnis traditioneller Handwerkskunst. Er wurde 1998 destilliert, 24 Jahre lang gereift und mit 62,9 % ABV abgefüllt. Dieser Rum in limitierter Auflage bietet ein kühnes Profil mit intensiven Aromen von Gummi, Teer und gebranntem Zucker, wobei Teer und Eiche am Gaumen dominieren. Trotz seiner Stärke bietet er eine ausgewogene Mischung aus Süße und Würze, die durch die jahrelange Lagerung in Ex-Bourbon- und Ex-Whiskyfässern angereichert wurde. Fans von Caroni bemerken seine charakteristischen "schmutzigen" Noten, die durch die integrierte Alkoholpräsenz ausgeglichen werden. Diese seltene Abfüllung, die von The Colours of Rum auf 250 Flaschen limitiert wurde, ist bei Sammlern und Kennern sehr beliebt, da sie sowohl Tiefe als auch Komplexität widerspiegelt.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 7.463 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Stefan Persson
02.01.2024
"Ich habe diese Probe kostenlos von RumX erhalten. Es handelt sich um eine Einzelfassabfüllung aus der legendären Caroni-Brennerei, die 2003 geschlossen wurde. Es handelt sich um einen Säulen-Rum, der 1998 destilliert wurde. Danach reifte er 11 Jahre lang in einem Ex-Bourbon-Fass und dann weitere 12 Jahre in einem Ex-Whisky-Fass auf dem Kontinent, bevor er 2022 in nur 250 Flaschen mit einer Fassstärke von 62,9% abgefüllt wurde. Insgesamt ein sehr intensiver, komplexer und runder Rum."
cigares
11.12.2023
"Verkostung bei J. B. Labat. Eine eher leichte Nase nach mechanischer Werkstatt und mit ziemlich viel Frucht. Auch eine buttrige Seite. Am Gaumen ist er lebhaft, aber wie in der Nase eher ausgewogen zwischen den Noten der mechanischen Werkstatt und den Früchten. Der Abgang ist lang und köstlich. Ein Rum mit relativ wenig Ecken und Kanten, sondern eher im Gleichgewicht."
SaibotZtar
14.03.2024
"Needs real time in the glass. In the nose first sweet after burnt sugar, oak, dried fruit, leather, rubber and asphalt (tar). A little more fruit on the palate, not at all as dirty as some other Caroni... Leather, rubber and dark chocolate. Alcohol well integrated. Some bitterness on the finish but within limits."
Kevin Sorensen 🇩🇰
07.10.2023
"16.05.2023 Normally I don't do tastings during the week because I have to go to work pretty early the next day. This blind tasting just stating "Colours of Rum" just tickled my brain to say "book and participate" and I didn't regret it. It wasn't only a great experience, but we had a blast of an evening with many new faces around the table. Caroni's are expensive and so is this one. It stil does pretty well though and the traditional Caroni notes are there. Nose and palate are intense but in a good way. ABV and wood are really well integrated and the fruit takes a backseat here. The palate is lightly oily and medium dry with a herbal touch. The finish is long and kind if fresh and spicy with a light medicinal note."