CoR Caroni Trinidad No. 4 1998
Der hochgelobte Caroni: intensiv, trocken und ölig mit klassischen Teer-, Gummi- und Teenoten. Die gute Integration von Fassstärke und Eiche sorgt für einen langen, komplexen Nachgeschmack, der für viele ein Maßstab für den täglichen Caroni ist.
Erfahrene Enthusiasten, die trockenen, öligen, schmutzigen Caroni mit Teer, Gummi und schwarzem Tee lieben und eine kraftvolle Flasche mit Fassstärke wollen, die sich trotzdem ausgewogen und klassisch anfühlt.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Trockene, schmutzige, klassische Caroni-Power
Wenn du bereits einen hochprozentigen Caroni magst, ist dies der perfekte Kompromiss zwischen schmutzigen Workshop-Noten und strukturierter Trockenheit - denk an einen "täglichen Caroni" für jemanden, der viel unterwegs ist.
Anfänger/innen, alle, die empfindlich auf einen hohen Alkoholgehalt oder einen bitteren, trockenen Nachgeschmack reagieren, und Käufer/innen, die süße, unkomplizierte Genüsse oder preisgünstigere Alltagsrums bevorzugen.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.758 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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I sometimes say the best Caroni was bottled a few years ago. I may need to adjust this opinion – this is really good
Ich habe diese Probe kostenlos von RumX erhalten. Es handelt sich um eine Einzelfassabfüllung aus der legendären Caroni-Brennerei, die 2003 geschlossen wurde. Es handelt sich um einen Säulen-Rum, der 1998 destilliert wurde. Danach reifte er 11 Jahre lang in einem Ex-Bourbon-Fass und dann weitere 12 Jahre in einem Ex-Whisky-Fass auf dem Kontinent, bevor er 2022 in nur 250 Flaschen mit einer Fassstärke von 62,9% abgefüllt wurde. Insgesamt ein sehr intensiver, komplexer und runder Rum.
The nose is distinctly dry, barrel-like, with a hint of dried wood. After the first sips, it's black tea, dried raisins, with hints of fruits. The taste of an oiled machine, rubber, tar, mixed with slightly sweetened caramel, burnt sugar, coffee, spices, wood and a barrel spreads in the mouth. You want to taste this insanely beautiful madness. The finish is long, warm, with no unpleasant spiciness.
Etwas weniger Süße und Frucht an der Nase (und Gaumen) als die 98er, die ich bis jetzt probiert habe. Dafür getrockneter Thymian an der Nase und am Gaumen. Besonders am Anfang … verfliegt leider nach einer Weile. Gefällt mir insgesamt echt gut, da mir die Süße bei den Caronis manchmal wirklich zuviel wird.