CoR Bellevue Guadeloupe No. 2 1998
Hochgelobt für seine ausdrucksstarke, kräuterwürzige Nase und den ausgewogenen, holzigen Geschmack. Ein solider, reifer Guadeloupe, der Aufmerksamkeit verdient, auch wenn manche den Gaumen einfacher finden als die Nase.
Fans von gealterten, kräuterwürzigen Guadeloupe-Rums, die trockene, holzige Profile mit Leder und Trockenfrüchten in Fassstärke ohne übermäßigen Funk oder Süße mögen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Ausdrucksstarker, krautiger, holziger Guadeloupe
Wenn du reife, kräuter- und holzhaltige Guadeloupe-Abfüllungen magst, bietet dir dieses Fass das klassische 1998er Profil mit einer herausragenden Nase und einer angenehmen Fassstärke, die am Gaumen nur etwas ruhiger ist.
Diejenigen, die empfindlich auf 54% ABV reagieren, die nach sehr süßen, unkomplizierten Genüssen suchen oder die von ihren Premium-Rums ein ultrakomplexes, funky Profil erwarten.
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.301 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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A good one, mildly funky but rich. I think the nose is top notch, but on the palate it stays behind some other 1998s we’ve had.
Edit: Three Guadeloupe '98s tested against each other. My ranking today 1. Milano Rum Fest 2. the Rum Cask 3. Colours of Rum A good drop, elegant in the mouth with a pleasant warmth. I found it very good when I tried it for the first time. Unfortunately, it could not prevail against its two competitors in the crosstasting, although this is a very good 3rd place.
#4178 This is a very nice Bellevue. Medium fruity and pretty well balanced. Spicy and warm palate with a long finish. Draws really nice curtains in the glass and the empty glass has some chocolate ans smoky notes. Would have loved it at an even higher ABV 😊