Trois Rivières Millésime 1999
Hochgelobt als weicher, eleganter Agricole mit einem ausgewogenen Verhältnis von Holz, Vanille und Früchten. Ein leichtes, gourmandes Profil, das leicht zu genießen ist, auch wenn manche ihn ein bisschen zu sanft oder zurückhaltend finden.
Neugierige Entdecker, die einen sanften Einstieg in den gealterten Agricole suchen: weiche, holzig-vanillige Noten, getrocknete und tropische Früchte und ein Gourmand-Gefühl ohne Zuckerzusatz oder hohen Alkoholgehalt.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Eleganter, lässiger Aged Agricole
Wenn du elegante, eichenholzbetonte Rumsorten magst und dich für Agricole ohne schweren Funk oder hohe Proofs interessierst, ist dies ein geschmeidiger, geschmackvoller Schritt, den du in Ruhe pur genießen kannst.
Fans intensiver Fassstärke oder sehr funkiger Agricoles, die nach großer Kraft und Komplexität suchen; diejenigen, die trockenere, holzbetonte Profile nicht mögen.
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Obwohl der Alkoholgehalt relativ niedrig ist, haben sie es geschafft, eine Menge Geschmack in diese Version zu bringen. Ich würde sagen, die Nase ist leicht und elegant zugleich. Gute Balance zwischen den Elementen im Profil. Ich kann nicht aufhören, mich zu fragen, wie es sich bei einem höheren ABV entwickelt hätte.
Auch ein schöner Agricole dieser Rum von Trois Rivieres. Wie meistens sehr holzig und würzig im der Nase, Vanille und Karamell lassen sich erkennen. Am Gaumen dann ebenfalls, der Agricole ist hier nicht so ausgeprägt.
👃 = les arômes sont plutôt riches avec le boisé, la vanille, la coco, des fruits tropicaux mûrs et une trame un peu poivrée... 👄 = man findet diese Gourmande-Konzentration im Palast, pâtissière, un peu grasse, begleitet von Früchten secs, de plus d'épices et de boisé avec une finale longue où se manifeste enfin un peu l'alcool.
Ein Rum, der leider Mühe hat, zu überzeugen. Die Nase ist zurückhaltend, leicht und süß, konzentriert auf zaghafte Noten von Holz, Zuckerrohr, tropischen Früchten, Karamell und süßen Gewürzen. Am Gaumen entwickelt sich der Rum leider nur wenig mit ähnlichen Aromen, sehr süß, aber ohne jegliche Überraschung. Der mittellange Abgang hebt das Niveau mit einem spürbaren salzigen und jodhaltigen Hauch, der aber nicht ausreicht, um den Rum im Mund zu prägen. Sicherlich nicht der komplexeste und ausgereifteste Rum, den Trois Rivières zu bieten hat, aber er wird für diejenigen, die nicht mit Rhum Agricole vertraut sind, leicht zugänglich sein.