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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Spirit of Art 2022 aus der Caroni-Destillerie auf Trinidad ist ein Rum mit limitierter Abfüllung, der unabhängig von Valinch & Mallet abgefüllt wird. Er wurde 1997 aus Melasse destilliert, reifte 24 Jahre lang und wurde mit einer robusten Fassstärke von 57,9 % abgefüllt. Benutzer loben seine komplexe Nase mit Noten von Gewürzen, Gummi und Kräutern, die am Gaumen in holzige, schmutzige Aromen mit einem Hauch von Menthol und Leder übergehen. Er ist bekannt für sein ausgewogenes Profil, das dunklere Elemente mit subtiler Süße und überraschenden Fruchtnoten nach der Oxidation kombiniert. Mit nur 245 produzierten Flaschen ist dieser Rum ein einzigartiges Sammlerstück für Liebhaber. Er zeigt die kühnen und unverwechselbaren Eigenschaften, für die Caroni bekannt ist, einschließlich seiner charakteristischen Untertöne von Benzin und Teer mit einem knackigen Nachgeschmack.
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Eckdaten des Rums
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Dieser Caroni ist genau meine Kragenweite. Wunderbar ausgewogen, Frucht und Dreck gleichermaßen. Wahrscheinlich der beste 97er kontinental gereifte Caroni, den ich bisher im Glas hatte. Wenn er jetzt noch etwas tiefer, kräftiger auf der dunklen Seite der Macht wäre, wäre er phänomenal. So "nur" großartig. Nichtsdestotrotz "brauche" ich davon eine ganze Flasche. Denn ich glaube nicht, dass noch mal ein besserer kontinentaler 97er abgefüllt werden wird. Lieben Dank, DrDjango, für das feine Sample!
Nice complexity on the nose. This bottling has some additional herbal notes added to the 97 profile making it a standout in a positive way. Menthol-y and spicey on the palate with quite some dirt and wood. Not much fruits going on here. Some sweetness works well with the darker notes. Nice cask. Edit: after some oxidation, the second half of the sample has some fruits on the palate, too. Even better balanced now. Really nice one out of the continental 97s.
Lack, Benzin, tiefes Karamell, Gewürze. Zitrusfrüchte bringen Frische.😍 Im Mund dann knusprig und kräftig. Schöner Abgang. Benzin mit Zitronensaft. Ein sehr runder, feiner Gentleman-Caroni, der aber seine Herkunft absolut nicht verbirgt. Oberliga 1997.😀😀😀 Danke nach Bonn!!!
good, very round 97, which I like even better on the palate than on the nose!