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Wie schmeckt dieser Rum?
Barbados 8Y von LohRum, hergestellt in der renommierten Foursquare Destillerie, bietet mit seinen 63% ABV in Fassstärke ein einzigartiges Erlebnis. Dieser Rum wurde über acht Jahre lang gereift und ist in einer limitierten Auflage von nur 31 Flaschen erhältlich, was ihn zu einem echten Sammlerstück macht. In der Verkostung zeigt sich ein Profil, das von würzigen und schokoladigen Noten dominiert wird, abgerundet mit Karamell und Vanille. Das ausgeprägte nussige Aroma trägt zu seiner Anziehungskraft bei. Einige Verbraucher finden jedoch, dass der Alkoholgehalt zu gering ist, was die Geschmeidigkeit des Rums insgesamt beeinträchtigt. Diese limitierte Abfüllung weist außerdem eine spürbare Schärfe auf, die den eigentlichen Schokoladen- und Mokka-Charme überschatten kann. Der Nachgeschmack des Cognac-Fasses verleiht dem Rum eine zusätzliche Komplexität, die von einigen geschätzt wird, andere aber abschreckt und ihn zu einer polarisierenden Wahl unter Rum-Liebhabern macht.
Eckdaten des Rums
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 11.081 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Zu FoursquareInteraktive Karte
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#25th B dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: spicy, roasted Mouth: spicy, roasted, mocha Finish: long, astringend, mocha, roasted, oak, cognac This is one of the few rums I personally don't like. The alcohol could be integrated better, but for a foursquare it’s such OK This is super hard… i think this is from Monymusk ca.60% approx. 15 Years
Vielen Dank für die Zugabe im RumX-Kalender an Jarek👍🏻! Auf Foursquare wäre ich hier nie gekommen! Insgesamt überwiegt die alkoholische Schärfe, es sind jedoch schöne Ansätze von Schokolade und Mokka wahrnehmbar!
Danke in die Community für diese Zugabe im Kalender. Das Finish gibt hier etwas mehr her, während die typischen FS-Noten dominant bleiben kommt das Cognacfass vor allem im Finish zu tragen. Am Ende sind dann beide Rums etwas zu alkoholisch bzw. scharf, die richtige Balance und den richtigen Zeitpunkt für eine Abfüllung zu finden ist eben eine Kunst die man erlernen muss.
Ein recht direkter junger Foursquare, der Noten von Kokosnuss, Schokolade, Karamell und süßen Gewürzen mit einem subtilen Hauch von Holz enthüllt. Das typische Geruchsprofil von Foursquare ist hier schrecklich skizzenhaft, vereinfacht und sogar ein wenig aggressiv mit dem Alkohol, dessen Ausdünstungen man spürt.Im Mund ist der Auftakt noch alkoholischer. Das Stechen des Alkohols ist ziemlich unangenehm und verhindert, dass man die wenigen (und ohnehin nicht zahlreichen) Aromen dieses Rums genießen kann. Man kann einen leichten Einfluss des Cognac-Fasses spüren, aber es geht nicht weiter mit Karamell, Schokolade, jungem Holz, einigen Trockenfrüchten und Gewürzen.Der Abgang ist ebenso wenig erinnerungswürdig, ziemlich kurz mit diesen karamellisierten und würzigen Noten, ohne großes Spektakel. Ein leider sehr instabiler Rum, der weder für einen erfahrenen Gaumen noch für Neulinge geeignet ist.