The Nectar Diamond The Nectar Of The Daily Drams SV 2001

Strong notes of chocolate and coffee, fruity to it. For me the best Guyana rum so far

Incredibly present chocolate and coffee notes from start to finish. Yes, beyond that not much else, in fact not very complex, but I like the rum precisely because of this honest one-dimensionality. A rum that does not demand too much, but most will taste very good, because it seems round and you just maybe not every day rum with all sorts of rough edges can and will drink.Recommendation.

In der Nase einige Zitrusgelee-Noten, die ich auch in der Nobilis-Version entdeckt habe, am Gaumen eine sehr starke Menthol-Note, die ich bisher in keinem anderen 2001er SWR finden konnte. Eine sehr interessante Wendung, die jedoch einige der schönen Karamell- und Fruchtnoten überwältigt, die z.B. in der SBS-Version deutlicher zum Ausdruck kommen.

Welcome to the dark side of power😉 That's how I like Guyana, a wonderfully elegant sweet/spicy nose that you could sniff forever. The palate also shows its dark side again, sweet with lots of dark chocolate, on the verge of becoming bitter, lots of roasted aromas, plus leather and mocha, which is exactly how it finishes. 😍👍🏻

Schöne Leder, Schokoladennote Super ausgewogen und rund. Diamond von seiner schönen Seite.

Oh, ich fürchte mich manchmal vor diesen jungen Lakritz-Demeraras. Aber dieser hier funktioniert einfach gut. Potent und stark, aber wirklich mit einer komplexen Eleganz. Ich mag dieses Ding wirklich sehr. Am Gaumen gibt es mehr verbrannten Zucker und eine schöne Brandy-Note.

On the nose, strong memories of a REV - but with less plum and a lot of cappuccino. On the palate toasty, caramel and just very tasty. Great roasted notes without becoming too bitter. Very good Guyana rum!

Oh man, old Demerara are so awesome. I can't get enough of the nose especially: complex, intense and just plain delicious. Dark, sweet-juicy cherry, tart-sweet black currant, old blood orange plus prune and dried apricot. Behind that, heavy sweetness of dark maple syrup. Fragrant cedar with vanilla and maggi come in. Wonderful.Palate: nicely woody-roasty as expected. Old wood. A bit bitter and salty at the start, also seems a bit thin at first but becomes increasingly intense. Strongly nutty, hazelnut or walnut, plus mocha and dark chocolate with a bit of vanilla. Remains roasty and dark even in the finish, slightly Maggi.A really nice old SV with a super nose and a roasty palate, which is somewhat inferior to the nose.

Delicious stuff! Very toasty, dark and bitter, which I normally rather not really like. Here these notes come together rather to a coffee / cocoa flavor, in contrast to the otherwise present bitterness of the wood. Of course, these also come from the wood here and make the 21 years in the barrel clear, but still mixes a slight sweetness among them, which I like very much. Otherwise, although somewhat one-dimensional without real depth, but still a strong Demerara!

Heavy, bold, creamy. Immediately coffee, cacao. Soft moka. Dark, bitter chocolate. And then comes out dried fruits. Lovely stuff. Tobacco, hematogen (Google…)

Ein reicher Diamond voller Süße, der sich in der Nase mit subtilen Noten von Trockenfrüchten (Pflaume, Aprikose) und roten Früchten (Kirsche) bemerkbar macht, bevor süße Gewürze, Kakao, Kaffee und Holz die Oberhand gewinnen. Die dunkle Seite kommt mit einer leichten Süße auf Karamell und Honig zum Vorschein. Es gibt eine leichte frische, grasige Seite, die nach dem Lüften zum Vorschein kommt. Ein süßes und elegantes Geruchsprofil. Der Auftakt im Mund setzt die Nase fort. Man findet diese Weichheit sowohl auf der süßen Seite (Karamell, Cola, Honig) als auch auf der dunklen (dunkle Schokolade, Leder, Mokka) und fruchtigen (Pflaume) Facette. Holz und Gewürze verschmelzen in dieser üppigen und runden Ansammlung. Der Alkohol bleibt unbemerkt. Der Abgang ist lang, mit der Bitterkeit von dunkler Schokolade und Leder, Pflaumen und der dunklen Seite der Demerara-Rums (Gewürze, Holz, Röstnoten und gekochtes Karamell). Ein sinnlicher, eleganter und sehr anziehender Diamond.

Tasted as part of a split with 3 2001 SWR (SBS

Pleasing bottling. Caramel, chocolate, nice roasted note. Alcohol you do not notice at all. But also a bit boring, because it lacks some depth.

Wow, Schokolade/Kaffee/Kirschen von Anfang bis Ende. Ziemlich intensiv und geröstet. Schwer zu bewerten, da es ein bisschen eindimensional ist, aber wirklich übertrifft es! Toller Tropfen, wenn man in der richtigen Stimmung ist.

I find it very similar to the many existing 2001 SWRs. Compared to the SWR, it is a bit more delicate, less molasses/malt note, less depth, less complexity. Still a good drop!