Silent Ambassador Caribbean Island Rum [GJBL] - Straight from the Barrels
Der Rum schmeckt nach tropischen Früchten, Vanille und Melasse, wobei der Alkoholgehalt von 70 % überraschend gut integriert ist; am besten genießt du ihn in kleinen Schlucken. Kritiker nennen ihn einen zugänglichen, lebhaften Blend mit jamaikanischem Punch.
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70% ABV !!?? Also in der Nase kommt davon schonmal nichts an... es kommt Tropische Früchte mit Banane, Papaya und Ananas etwas Mango und Honigmelone... leichte Fruchtester . Am Gaumen spürt man den Alkohol schon deutlicher aber für 70% wirklich sehr gut eingebunden. Hier auch Tropische Früchte Honig und Mango... etwas Vanille und Virgin Oak und leicht Marzipan. Blind hätte ich hier auf einen Fiji getippt.
Interessanter und erstaunlich guter anscheinend recht unbekannter Blend. Von Nase bis Abgang sind fast identische Geschmacksnoten von Tropischen Früchten (ich meine Mango), Gewürzen (vor allem Vanille), Melasse und Ester zu erkennen, jedoch in unterschiedlichen Ausprägungen. Alkohol gut eingebunden.
Jung, ungestüm, typische Jamaika- High-Ester Noten, Alkohol könnte besser angebunden sein.