Samaroli Caroni Bottled for Caksus (Bird by Noir) 1997
The "Bottled for Caksus (Bird by Noir)" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Samaroli. It was distilled in 1997 from Molasses and then aged for 25 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 60%. This is a limited release and there are only 101 bottles. 16 community members rated this rum with an average of 8.9/10. The rum smells like Tar, Rubber and Leather, and on the palate there is Leather, Rubber and Dried fruit.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.315 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Quite solid continental Caroni, fortunately bottled at high alcohol strength. Typical Caroni profile, compared to the tropical representatives, this bottling lacks a little balance, because the heavy wood sweetness is hardly found. Who likes Caroni, is well supplied here, but to the absolute top class is definitely missing some points.
Eine Blindverkostung. Das ist ein Caroni, da kann man sich nicht irren. Wie immer ist er mir sehr gut gelungen, nur der Kautschuk macht mir einen Strich durch die Rechnung und schränkt den Genuss ein. Ich persönlich finde Gummi sehr gut für Fahrradreifen, aber ich trinke es nicht so gerne 😅😄.
In der Nase findet man sofort die üblichen Marker von Caroni: Teer, Reifen, Kohlenwasserstoff, reife Früchte ... schnell kommt auch eine Gourmetseite hoch! Leicht fettig, ich spüre schwarze Oliven und Gewürze, die 60% sind gut integriert! Im Mund verschwindet die fettige Seite und macht Platz für Frische, Menthol, Lakritze, Leder, Tabakblätter, Pfeffer und eine leichte Gourmandise, die das Ganze trägt! Gute Länge im Mund mit einem Finale auf Holz und Lebkuchen. Ein sehr guter Caroni mit Charakter, der subtil von den 60% getragen wird und ganz von selbst gleitet.