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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Limited Edition Single Cask HLCF der Hampden Distillery ist ein jamaikanischer Rum aus dem Jahr 2016, der 6 Jahre lang gereift ist und von Habitation Velier abgefüllt wurde. Er wird aus Melasse hergestellt und in einem Pot Still destilliert. Von dieser exklusiven Charge sind nur 262 Flaschen erhältlich. Er besticht durch intensive Aromen von Ananas und Ester, angereichert mit Vanille- und Marzipannoten. Die Verbraucher finden diesen Rum weicher als andere Abfüllungen von Hampden, aber einige bemerken den höheren Alkoholgehalt und den dominanten Einfluss des Bourbon-Fasses. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch Honig und Ananas aus, mit unterschwelliger Süße und Vanille. Obwohl einige meinen, er sei weniger komplex als frühere Abfüllungen, hinterlassen die komplexen Schichten von Früchten, Gewürzen und Estern einen bleibenden Eindruck.
Eckdaten des Rums
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 15.693 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Another HLCF from Velier... but from 2016. Overall, this one seems a bit more relaxed and smooth, but also more boring. None of the aromas particularly stand out... they all remain rather muted or restrained. Something is missing for me
Mir gefallen diese HLCF's sehr. Dieser hier wie immer sehr geschmeidig. Alkohol hintenraus sehr stark. Schöner runder tropischer Hampden. Preis leider hoch, aber auch das ist nichts Neues.
Anfangs wirkt die Abfüllung ein bißchen wild und alkoholisch an der Nase. Mit der Zeit legt sich die aggressive Nase. Im Mund ist er auch nicht so ganz ausgewogen, wie ich es mir vorstelle. Störend finde ich beim Abgang eine leichte bittere und säuerliche Note. Gut, aber nicht sehr gut.
Quite medicinal, alcoholic and virgin oaky on the nose, behind which gingerbread and mirabelle plums and other stone fruits are discreetly hidden. Aromatically, it is then clear what the matter is: Bourbon cask but how! Surprisingly little of the Hampden can still be tasted, I would be interested to know what kind of fresh grenade bourbon cask was used here? Sesame, honeycomb, beeswax, virgin oak and vanilla. Basically a very tasty Hampden rum for the US market, but the bourbon almost steals the show from the Hampden! 😄 On the other hand, the finish has this overly delicious sesame banana honey note that I really celebrate!