PM Spirits 10 years in tha game by LM&V DOK
The "PM Spirits 10 years in tha game by LM&V DOK" was produced in Jamaica at the Hampden distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Habitation Velier. It was distilled in 2017 from Molasses with a Pot Still and then aged for 5 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 64,60% and the mark is DOK. This is a limited release and there are only 250 bottles. 6 community members rated this rum with an average of 8.8/10. The rum smells like Fresh, Woody and Ester, and on the palate there is Woody, Roasted and Ester.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.692 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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#4467 12.11.2023 The price tag at release I'd say was very good, today the bottle price has exploded. Needs to rest for a good while to open up and release all its fruityness. A fresh medium intense and fruity rum with light roasted wood notes. Warm and pretty well balanced palate. The finish is long and warm. The ester in the profile is nice. The empty glass has light citrus and a floral touch.
I agree with Mr. Sorensen that this rum benefits by time in the glass to open up, but to me, it's the best aged DOK I've tasted (~10 or so). It's mildly astringent at the higher proof, but the meatiness mixed with the classic (for me) Hampden high ester sour raspberry note is loud and proud, perfectly integrated with the alcohol. It's complex and well balanced between the fermentation and the cask.