Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Barracuda Single Cask)

Ein Blindkauf, der sich absolut gelohnt hat! Ja, ich muss sagen, ich bin sogar leicht euphorisiert - was für ein toller Rum! Ist er an der Nase noch relativ verhalten (und bleibt es auch), kommen die fetten Minzaromen am Gaumen richtig schön zur Geltung, aber nicht so "hell" wie bei den beiden RAs der letzten beiden Jahre, sondern irgendwie "dunkler", herber, trockener - fast so, als ob hier auch ein guter Monymusk seine Akzente gesetzt hätte. Der Alkohol ist genau richtig dosiert, um die Aromen perfekt hervorzulocken. Ja, dieser Rum ist eindeutig ein T.D.L., und zwar einer von der richtig guten Sorte - ich lege noch eins drauf: für mich der beste, den ich bisher getrunken habe - gleich nach dem legendären CDI (RX944)! 😊 Prädikat: Lippenlecker. 😋 Chapeau, FRC! 👍 Update 2023-07-21: Nun, jetzt also doch die Entzauberung, auf die einige schon gewartet haben. 🤷 Beim heutigen nochmaligen Verkosten kann ich - bis auf die Minze und die leichte Euphorie - meine damalige Wahrnehmung identisch nachempfinden. Nur würde ich jetzt alles nicht mehr so hochhängen - abgesehen vom Alkohol, der für über 60% unglaublich gut integriert ist. Also, nur leichte Entzauberung, keine totale. Aber nun scheint mir der Rum ins rechte Licht gerückt. Er ist ein guter. Ach so, gegen den neuen RA T.D.L (RX15401) verkostet. Gegen den hat er keine Chance, der ist in allen Belangen deutlich überlegen. Update 2023-10-14: Blaue Stunde, die zweite: Blind-Crosstasting mit dem T.D.L 2002 von Cadenhead's (RX16680). Heute sind die Unterschiede zwischen den beiden verglichenen Rums ziemlich groß. Der eine gefällig-minzig und später ein bisschen rauchig, der andere muffig-kalkig mit schlechter integriertem Alkohol. Ersterer gefiel mir viel besser. Ich hielt ihn für den schon mehrfach verkosteten FRC - und lag nach der Auflösung falsch. Den Cadenhead's sehe ich als soliden 2002er T.D.L im unteren Mittelfeld, 85 Punkte. Bedeutet leider wegen des Unterschieds an Nase und Gaumen (und Geruch des geleerten Glases! 😊), dass ich den FRC noch mal abwerten muss, von 85 auf 81 Punkte.

Geruch: intensiv mit Früchten, Kräutern und einigen schmutzigen Noten. Hält mit anderen TDL-Abfüllungen der frühen 2000er Jahre mit.Gaumen: Das ist wirklich überraschend... der Alkohol ist fast nicht spürbar, was ihn zu einem sehr sanften Erlebnis macht. Obwohl er sehr angenehm ist, vermisse ich eine gewisse Intensität, die die Nase andeutet (und die ich von guten TDLs gewohnt bin). Dies ist ein wirklich seltsames... kein schlechtes, aber sehr unerwartetes Geschmackserlebnis.

Schöner leckerer TDL aber den Hype darum versteh ich nicht ganz... Schöne Minz Kiwi zitrus Holz Kombi nur mir persönlich insgesamt etwas zu dünn (obwohl er Fass-Stärke hat wirkt er wässrig?!) und hat mir auch insgesamt zu viel Holz... Den "Funk" bzw. die Power den anderen Fass-Stärke TDLs habe ich hier vergebens gesucht... Gut Trinken lässt er sich aber allemals und der Preis war auch mehr als fair! Irgendwie sehr kurzer Abgang und etwas langweilig insgesamt.

Zweite Verkostung: Diese roten und schwarzen Johannesbeeren in der Nase sind toll! Sonnst im Vergleich zu anderen leider dünn. Bewertung unverändert. Die Nase erinnert mich sofort an den Swell de Spirits Private Garden No1. Viele rote Früchte und auch wieder schwarze Johannesbeere! Fass oder Holz ist interessanter Weise gar nicht präsent. Am Gaumen kommen die vielen Fruchnoten der Nase leider nicht so deutlich wieder. Stattdessen geht es in Richtung Jod, Salzlake und wird leicht bitter und trocken. Der Gaumen kommt mir zum Ende hin auch irgendwie dünn vor. Der Nachklang ist wieder ein wenig fruchtiger mit einer toller Kiwinote. In Summe sehr gut aber keine Sensation. Preis-Leistung: ok

Ich revidiere meine Einschätzung einige Monate später und steige um zwei Punkte. Alles in allem gefällt mir dieser TDL sehr gut. Er ist typisch für das, was die Destillerie am besten kann, aber er ist nicht zu minzig wie andere Abfüllungen. Ich finde diesen hier sehr ausgewogen und angenehm zu trinken. Der Alkohol sticht ein wenig, aber das ist kein Problem.

Ich war sowas von gehyped nach der Ankündigung dieses Rums - der RA TDL 2002 gehörte zu den absoluten Highlights 2021. Die Flasche vom FRC Barracuda habe ich tatsächlich zurückgeschickt, nachdem ich das Sample probiert habe. Wie bewerte ich den Rum heute, fast ein halbes Jahr nach Abfüllung? Die Nase ist schön. Minzig, gelbfruchtig - so wie ich es erwarten würde. Was sich hier schon andeutet, ist dass es ein eher leichter heavy TDL ist. Das Fass ist zurückhaltend, Holz bleibt im Hintergrund, es bringt nur einen Hauch Vanille und Fenchel mit, etwas leicht angeröstetes Karamell. Der stärkste Eindruck im Mund wurde schon oft beschrieben: Wo ist der Alkohol, wo ist der Rum? Er ist bei >60%jextrem sanft - ja wässrig, sowas habe ich noch nicht erlebt. Wälzt man ihn lange im Mund, kommt dle Minze und eine tatsächlich tolle gelbe Cognac Frucht mit saftigem, reifem Pfirsich und Mirabelle; absolut kein Trockobst. Vollkommen wild ist der Abgang das intensivste von diesem Rum. Minutenlang bleibt die Minz-Pfirsich-Eistee-Mischung im Mund. Ich habe die Flasche zurückgeschickt, weil mir das Sample zu leicht war. Ich hatte die ungeheure Intensität des RAs erwartet. Die fehlt ihm, auch das würzige Falernum-Rückgrat fehlt. Der Rum ist eher simpel gestrickt, aber die leichte Frucht gefällt mir heute Abend überraschend gut. Es. zeigt auch, was für ein fantastisches Händchen Dominik bei der Fassauswahl für RA hatte 🥲. Bearbeiten. Habe ihn nochmal gegen den RdL verrostet. Besonders im Mund ist der Unterschied so gewaltig, dass ich hier nochmal einen Punkt abziehen muss.

Direkter Vergleich zwischen 3 T.D.L 2002 Single Casks: 1. RC RX19670: 85 Punkte 2. FRC RX13557: 80 Punkte 3. Rom Deluxe RX20525: 88 Punkte Der RC und FRC sind sich vom Profil her ähnlich, mit Kräutern und gelben Früchten. Dem FRC merkt man die höhere abv an, zudem könnte der Alkohol hier auch besser eingebunden sein. Der Abgang ist beim RC länger. Generell ist der RC viel gefälliger und macht mehr Spaß. Der Däne ist trägt win völlig anderes Profil in sich, dunkle Früchte, mehr altes Holz, zudem mehr Minze. Am Gaumen ist er sehr trocken, intensiv und schwer, was mir ziemlich gut gefällt. Gefällt mir am besten von den Dreien.

Richtig guter TDL, was mir besonders gefällt, weil er nicht zu kräuterlastig ist! Schön ausgewogen und Alkohol gut eingebunden. Für mich tatsächlich der beste der neuen FRC Serie.

Den musste ich gleich aufreißen... Nase: wow, frisch, fruchtig, intensiv, lecker und sehr rund. Der Alkohol sticht überhaupt nicht. Ich finde eine ganze Mischung an säuerlich-süßen Früchten. Stachelbeere, Johannisbeere, Sauerkirsche und Kiwi, aber auch Kumquat und Quitte. Das Ganze hinterlegt mit einer deutlichen Minz-Note und etwas feinem Essig. Dazu kommt eine Süße von karamellisiertem Zucker, wie auf Creme Brulet mir einem Spritzer Zitrone. Leicht holzig und metallisch zugleich mit etwas Lösungsmittel und Rauch. Gaumen: intensiv und lecker. Zuerst bitter und salzig, dann umgehend frische Minze, die sogleich Zitronenschale und Kumquat Platz macht. Dahinter metallisch mit etwas Jod. In der Länge wieder Stachelbeere und Minze. Sehr runder und guter TDL, wunderbar integrierter Alkohol. 👍👍

Un nez tropical avec beaucoup de fleurs et beaucoup de fruits. Man fühlt sich wie in einem Garten, der zum Träumen und Staunen einlädt. Im Geschmack und im Abgang erinnert er mich an den TDL 2002 von Wild Parrot, der sehr lecker, fruchtig und blumig ist. Im Finale gibt es viele Früchte und Blumen, aber auch einen kleinen Nachgeschmack, der zum Nachschenken einlädt. Un rhum délicieux et équilibré, merci Rodolphe pour la découverte. Edit: Ich habe den 63,4 FRC RX18328 im Vergleich dazu getrunken und finde ihn immer noch sehr gut, aber auch sehr süffig.

#4595 02.02.2024 Ich entspanne mich zu Hause, während ich mich auf eine dreifache Verkostung nächste Woche vorbereite - puh, das wird hart. Das ist ein ziemlich guter Rum mit einer ziemlich guten ABV-Integration. Mittelmäßig fruchtig mit einigen medizinischen Noten. Geruch Frisch, leichtes Holz, leicht geröstet, fruchtig, leichtes Karamell, Minze, leichte medizinische Noten. Gaumen Leichtes Holz, leicht geröstet, Kirsche, mittelwürzig, leichte Kräuter, leichte medizinische Noten, Kirsche, Minze. Nachgeschmack Mittellang, Holz, leicht geröstet, Früchte, leichte Kräuter, Minze. Das leere Glas zeigt etwas Minze, leichten Teer und Ingwer.

Die Nase ist sehr fruchtig, nach Johannisbeere und Kirsche! Frische Minze und etwas Metallisches gesellt sich dazu! Sehr betörend diese Nase! Der Gaumen ist etwas überraschend! 61,4 % Alc. !? Ich kann es irgendwie nicht glauben! Extrem leicht und dünn verteilt er sich, der Alkohol ist so gut wie gar nicht spürbar! Er wirkt eher verdünnt! Die Geschmacksaromen sind dennoch sehr intensiv und komplex! Frucht, Gewürze, junges Holz... sehr lecker Der Abgang ist mittellang und sehr angenehm! Es ist ein sehr guter TDL, aber mir ist er zu sanft! Ich bezeichne ihn eher als everybodys Darling

Direkt nach dem Nobilis TDL 2001 probiert. Sicher kein einfacher Vergleich, da sich die Jahrgänge doch sehr unterscheiden, aber dennoch irgendwie spannend für mich. Der Barracuda zeigt sich mir sehr rund und harmonisch, ohne besondere Ecken und Kanten aber insgesamt einfach sehr lecker. Während ich gerne Rums mag, die irgendein Alleinstellungsmerkmal haben, kann ich dies bei dieser Abfüllung eigentlich nicht finden. Trotzdem gefällt sie mir sehr, da sie ebenfalls einen typischen Trinidad-Charakter liefert, aber weniger explizite Aromen hervorstechen, als dies bei den 2001er Abfüllungen der Fall ist. Hier wechseln sich Frucht und Würze, Dreck und Holz sowie Süße und Tiefe geradezu ab und erzeugen ein unglaublich rundes Profil. Gefällt mir sehr gut!

Un TDL avec beaucoup de charme. Der Nez begeistert mit Menthol und floralen Noten, die die Aromen auflockern, aber auch mit Früchten aller Art: Cerise, Groseille, Cassis, Pêche und Passionsfrucht bilden einen wunderbaren Fruchtcocktail auf dem Aromenplan. Dazu kommen noch ein wenig karamellisiertes Holz und einige Gewürze (Piment, Vanille, Pfeffer), die das reichhaltige und elegante Profil abrunden. Der Auftakt im Mund ist sehr intensiv mit viel Menthol und floralen Noten. Die Früchte sind überreichlich, vor allem die Fische, die Cassis, die Kumquat und die Groseille. Außerdem gibt es eine piment- und salzhaltige Note, die sich in den Vordergrund drängt, und ein rötliches, leicht amerikanisches Holz, das das Profil komplexer macht. Das Ensemble wirkt köstlich, kohärent und elegant. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Das Finale, das sehr lang ist, rabattiert die Kartes, indem es sich in die Höhe schraubt, und zwar sowohl in Noten und Salven als auch in Holz. Das Profil wird immer herber. Der Duft von Menthol ist immer noch da, aber ein bisschen krautiger. Die exotischen Früchte sind etwas prägnanter. Un très joli TDL évolutif et qui a le mérite de proposer un excellent rapport qualité / prix.

Wieder mal ein sehr guter Vertreter der besonderen 2001-2003-Jahrgänge von TDL mit der typischen Minznote! Alkohol phantastisch eingebunden!