Distilled by Darsa SFGD

Underdog Juli 2023: Eigentlich ganz nett, aber auch irgendwie austauschbar. Im Abgang etwas viel Neutralalkohol. Vom Alter spüre Ich wenig.

Hier ein sehr schönes Rumprojekt. Gefällt mir persönlich sehr gut und das zu einem günstigen Preis. Im Geruch sowie Nase Schokolade zu erkennen. Dazu auch einige Noten von Zucker und Vanille. Vom Alkohol her nicht zu stark.

Auch ein feiner Rum. Nach meinem Geschmackempfinden schmecke ich Schokolade und Karamell raus. Auf jeden Fall sehr gut zu trinken dieser Rum. Im Abgang für 57% auch relativ kurz, der Gaumen freut sich über dieses Geschmackserlebnis.

Underdog Projekt die Erste Also für den Preis ein echter Kracher. Geschmack muss nicht viel kosten. Für mich ein Geheimtipp. Klar es gibt Rum der besser und vielfältiger schmeckt, aber dann zu welchen Preis. Für die erste Auswahl die getroffen wurde, keine Enttäuschung. Sehe ihn als Easy Sipper. Ist sicherlich auch etwas für Neulinge die die Welt des Rums entdecken wollen. Merke ich mir als Einsteigerrum.

In der Nase zeigt sich sofort eine Kokosnussnote, die von Walnussschalen, Eiche und Vanille unterstützt wird. Beim weiteren Riechen kommen blumige Noten und ein wenig Milchschokolade zum Vorschein. Im Hintergrund ist eine Moschus- und Asphaltnote zu erkennen. Am Gaumen ist er herrlich süß und sehr leicht zu trinken. Man denke an in Honig getränktes Holz, das mit Vanille durchzogen ist. Das ist ziemlich göttlich. Es gibt auch einige Rosinen und sehr dunkles Karamell, die alten, die früher in Roses Auswahlboxen waren. Der Abgang ist genauso sanft wie der Gaumen. Ein wenig Tannin, nicht viel, gerade genug, um die Zunge zu kitzeln. Vielleicht ein Hauch von Rauch - alles in allem ein großartiger Wein. Kaufen Sie eine Flasche, wenn Sie können. Ich werde versuchen, noch eine zu bekommen.1 - Flasche 180 von 360

Schöne dunkle, typische Noten des spanischen Stils in der Nase und auf dem Gaumen. Am Anfang etwas alkoholisch, dies verfliegt aber schnell nach etwas Zeit im Glas. Danach bleibt ein intensiver nachhaltiger Geschmack auf der Zunge.

Klasse PLV! Die Nase erst ein wenig alkohollastig, dann warme, sanfte Vanille. Auf der Zunge zunächst ein wenig bitter, fast stechend. Kommt dann aber sehr floral und mineralisch am Gaumen daher, macht wirklich Spaß!

Zuerst war ich nicht sehr beeindruckt, aber ein paar Tropfen Wasser haben Wunder bewirkt. Nach der Zugabe von Wasser wichen einige der härteren Holznoten einer runderen, öligen Süße. Für den Preis ist das ein tolles Angebot.

Anspruchsvoller Column-Still-Rum im spanischen Stil - nicht zu vergleichen mit brasilianischen Rumsorten. Ich musste ihn noch einmal probieren, da ich ihn ursprünglich nach ein paar kühneren Rumsorten probiert hatte, die meinen Gaumen sprengten. Die Nase ist schüchtern und eher alkoholisch, mit subtilen Noten von Vanille und Schokolade. Am Gaumen finden wir mehr Schokolade und Süße, schwache blumige Noten und Honig. Die Aromen sind im Großen und Ganzen gedämpft, aber das Mundgefühl ist überraschend gut, mittelmäßig ölig und erinnert mich an einen guten Bourbon. Der Nachgeschmack ist tanninhaltig, prickelnd, mit Noten von Zartbitterschokolade und Kokosnuss, Blumen, die zum nächsten Schluck einladen. Mit 57% ist er gefährlich trinkbar und sehr schmackhaft.

Ein eher einfaches cremiges Profil mit viel Süße. Erst im Abgang wird der Rum etwas trockener. Viel Vanille und Konfekt. In der Nase schöne Kokosnuss. Insgesamt easy sipping. Alkohol sehr gut eingebunden. Nicht ganz mein Profil.

Ein wirklich guter Rum. Er ist nicht besonders komplex, aber was er kann, kann er wirklich gut. Er ist wirklich süß und der Alkohol ist gut eingebunden, sodass er gut runtergeht.