Isautier Alfred (Rhum Vieux 12 Ans D‘Age) 2005
Hochgelobt für seine ausdrucksstarke Nase und sein ausgewogenes Holz-Schokoladen-Profil, das eine interessante Mischung aus agricole-ähnlicher Frische und melassiger Tiefe in einem angenehmen 45%igen Paket bietet.
Neugierige Entdecker, die eine leichte Mischung aus agricole-artiger Frische und holzigen Schokoladennoten mögen, einen moderaten Alkoholgehalt wünschen und einen ungesüßten, charaktervollen, aber nicht schweren Genuss schätzen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der charaktervolle und doch lässige Isautier
Wenn du ausgewogene, leicht an Agricole angelehnte Column Still Rums magst, bietet dir Alfred einen unverwechselbaren holzig-schokoladigen Twist ohne überwältigende Hitze oder Funk - großartig für den täglichen Genuss.
Fans von hochprozentigen Rumsorten oder sehr süßen, cremigen Rumsorten sowie von Rumsorten mit intensiver Fassstärke oder einem langen Nachgeschmack.
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Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 1.112 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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#4007 Das kann nur besser werden. Etwas dunkler in der Farbe als der Louis & Charles. Fruchtig mit schönem Holz und leichten Gewürzen. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas enthüllt einige minzige Noten und die Schokolade ist klarer.
Messebewertung Solider, "günstiger" Einstiegsisautier Würde ich Beginnern empfehlen
Nez olive petite fraise acidité solvant Bouche idem, salade de fruit, acidulé, un peu Fidji sur les bords
Jolie bouche, une belle canne légèrement caramélisée, des épices, du fruit confit, plus ou moins de colle à bateau en fonction de l'aération, un léger voile mentholé. Une bouche en retrait, les marqueurs étant un peu trop dilué je trouve. Un boisé empyreumatique, des épices encore, un côté eau de vie de raisin surmûri. Finale assez courte dans la continuité des arômes présent en bouche. Nez au top, bouche et finale en deçà.