Isautier Alfred (Rhum Vieux 12 Ans D‘Age)
Ausgeprägte Mischung aus holzigen und fruchtigen Noten.
Alfred Rhum Vieux bietet ein komplexes Bouquet mit Zitrus- und erdigen Untertönen und einen Gaumen mit holzigen und gerösteten Schokoladennoten, was ihn zu einem unverwechselbaren und dennoch zugänglichen Rum macht.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Alfred Rhum Vieux 12 Ans D'Age aus der Destillerie Isautier auf La Réunion ist ein komplexer Rum, der aus Melasse in einer Säulenbrennerei destilliert und 12 Jahre lang gereift ist. Er hat ein ausgeprägtes Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, erdigen Untertönen und Rosinen, die durch holzige und schokoladige Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen bietet er holzige, geröstete und schokoladige Aromen, die durch Vanille und Zitrusnoten ergänzt werden. Benutzer beschreiben ihn als eine Mischung aus Agricole Rum und Malt Whisky, die einen interessanten Geschmack bietet. Einige schätzen die Menthol- und Blumennoten, während andere die Geschmacksintensität als unterschiedlich empfinden. Der Nachgeschmack des Rums ist oft etwas kürzer, aber dennoch ist er eine einzigartige Ergänzung für jede Sammlung.
Eckdaten des Rums
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Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 996 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Zu IsautierInteraktive Karte
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#4007 Das kann nur besser werden. Etwas dunkler in der Farbe als der Louis & Charles. Fruchtig mit schönem Holz und leichten Gewürzen. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas enthüllt einige minzige Noten und die Schokolade ist klarer.
Messebewertung Solider, "günstiger" Einstiegsisautier Würde ich Beginnern empfehlen
Erstaunlich floraler Einstieg, an der Nase dominiert ein schweres blumiges Aroma, zitrische Früchte und schwere erdige sowie frischere grasige Noten. Am Gaumen gesellen sich agricole-typische Süsse sowie eine prägnante Röstigkeit zum Geschmacksprofil der Nase, der Rum bewegt sich damit zwischen Agricole-Rum und Malt Whisky. Durchaus reizvoll, kein ganz gewöhnliches Profil - aber leider auch kein Geschmackserlebnis, das mich vollends abzuholen vermag.
Wirkt eher jung mit grasigen, frischen Citrusnoten.