Isautier Alfred (Rhum Vieux 12 Ans D‘Age) 2005
Ausgeprägte Mischung aus holzigen und fruchtigen Noten.
Bereits 22 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Alfred Rhum Vieux 12 Ans D'Age aus der Destillerie Isautier auf La Réunion ist ein komplexer Rum, der aus Melasse in einer Säulenbrennerei destilliert und 12 Jahre lang gereift ist. Er hat ein ausgeprägtes Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, erdigen Untertönen und Rosinen, die durch holzige und schokoladige Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen bietet er holzige, geröstete und schokoladige Aromen, die durch Vanille und Zitrusnoten ergänzt werden. Benutzer beschreiben ihn als eine Mischung aus Agricole Rum und Malt Whisky, die einen interessanten Geschmack bietet. Einige schätzen die Menthol- und Blumennoten, während andere die Geschmacksintensität als unterschiedlich empfinden. Der Nachgeschmack des Rums ist oft etwas kürzer, aber dennoch ist er eine einzigartige Ergänzung für jede Sammlung.
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Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 1.040 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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#4007 Das kann nur besser werden. Etwas dunkler in der Farbe als der Louis & Charles. Fruchtig mit schönem Holz und leichten Gewürzen. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas enthüllt einige minzige Noten und die Schokolade ist klarer.
Messebewertung Solider, "günstiger" Einstiegsisautier Würde ich Beginnern empfehlen
Nez olive petite fraise acidité solvant Bouche idem, salade de fruit, acidulé, un peu Fidji sur les bords
Jolie bouche, une belle canne légèrement caramélisée, des épices, du fruit confit, plus ou moins de colle à bateau en fonction de l'aération, un léger voile mentholé. Une bouche en retrait, les marqueurs étant un peu trop dilué je trouve. Un boisé empyreumatique, des épices encore, un côté eau de vie de raisin surmûri. Finale assez courte dans la continuité des arômes présent en bouche. Nez au top, bouche et finale en deçà.