Chalong Bay Distillery Collection Antipodes 2020 2yr 62,1%

Kräftig und blumig mit starken pflanzlichen Tönen.

Collection Antipodes bietet ein robustes, pflanzliches Profil mit lebhaften Zuckerrohr- und Honigakzenten, die seinen intensiven Alkoholgehalt ausgleichen. Die Nutzer finden ihn ungewöhnlich duftend, aber weniger reif.

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    • Lebendige pflanzliche Noten
    • Einzigartiger blumiger Charakter
    • Limitierte Auflage Rarität

    Die "Collection Antipodes" der Chalong Bay Distillery aus Thailand ist ein Rum mit limitierter Abfüllung, der 2020 aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert wird. Abgefüllt in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 62,1 %, bietet dieser Rum eine lebendige Palette von pflanzlichen, Zuckerrohr- und Honignoten, die durch Zitrusnoten ergänzt werden. Nach einer Reifezeit von 2 Jahren und 8 Monaten erinnern sein Aroma und sein Geschmack an tropische Früchte, Gewürze und Kräuter, aber sein intensiver Alkoholgehalt spaltet die Gemüter. Diese Destillation zeigt zwar jugendlichen Überschwang und Potenzial, deutet aber auf eine weitere Entwicklung bei längerer Reifung hin. Mit nur 558 Flaschen bietet dieser Rum in limitierter Auflage ein einzigartiges Profil, das abenteuerlustige Gaumen anspricht.

    Meist genannte Geschmacksrichtungen

    Geruch

    Pflanzlich Zuckerrohr Überreif Zitrusfrüchte

    Geschmack

    Pflanzlich Zuckerrohr Honig Vergoren

    Abgang

    Vergoren Kräuter Backgewürz Fass

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    7.4/10
    33 Bewertungen
    Profile picture of user
    7.1/10

    "Edit: Tried again in TiPunch, therefore corrected upwards a little. All in all, a rum that you can drink. For me, better than expected. Although this type of rum doesn't really appeal to me straight. Nice to have tried, but the rest will end up in a TiPunch as a mixer, as I don't think the alcohol integration is all that successful."

    Photo of the rum  taken from user zabo
    Profile picture of user
    7.8/10

    "Ich mag Chalong Bay irgendwie. Vor Jahren im Urlaub den ersten Rum unter dem Namen entdeckt und seitdem mit Interesse die Entwicklung weiterverfolgt. Nette Jungs, tolles Projekt (z.B. mit der mobilen Zuckersaftpresse um bei den Kleinbauern direkt auf dem Feld das Zuckerrohr zu pressen). Sehr eigenes florales Profil. Nicht die höchste Liga, aber lecker, pur und als Mix-Rum."

    Photo of the rum  taken from user Jarek
    Profile picture of user
    7.2/10

    "Sehr gewächshausartige/vegetale Agricole in der Nase. Muffig. Tequila/Mezcal kann auch so sein. Allerdings kein Rauch. Allerdings etwas Rauch im Geschmack. Eine seltsame muffige Süße. Kamille-Tee. Unreife Banane (warum ist unreif keine vorgeschlagene Note?). Erinnert mich auch an Grogue. Es ist nicht schlecht, aber ein bisschen eindimensional. Wenn Sie die grünlichen Noten nicht ausstehen können, ist das nichts für Sie. Wäre aber ein hervorragender Cocktail."

    Photo of the rum  taken from user Rowald Sweet Empire
    Profile picture of user
    7.2/10

    "17.10.2022 Going through samples at home. Notes Very light in colour. Nose Light vegetal, light varnish, sugarcane, mango, orveripe, light olive, berries, faint mint. Palate Medium dry, ligh mint, faint coconut, light salty, light pear, intense, naturally sweet, vanilla, sugarcane. Finish Medium long, intense, medium dry, fruits, sugarcane, vanilla. Extra note. Needs to rest in order to release all its flavours."

    Expertenbewertungen

    Noch keine Blogartikel verfügbar.

    Eckdaten des Rums

    RumX ID
    RX13441
    ABV
    62,1%
    Kategorie
    Column Still Rum
    Jahrgang
    2020
    Hergestellt aus
    Sugar cane juice
    Destillation
    Column Still
    Alter
    2 Jahre 8mo
    Anzahl der Flaschen
    558
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    <100€
    Art der Spirituose
    Rum
    Chalong Bay Distillery 2020 &nbsp; 2yr &nbsp; 62,1% Collection Antipodes

    Wie entwickelt sich der Preis dieses Rums?

    Ø Marktwert
    79€

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    Image of the front of the bottle of the rumL'Intense
    7.6/10 (22)

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    Was die Community dazu sagt


    Über die Chalong Bay Distillery Destillerie

    Die Destillerie Chalong Bay Distillery befindet sich in Thailand. Rums von Chalong Bay Distillery wurden 268 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.


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