Velier Providence Haitian Pure Single Rum 2019

Dies war der Außenseiter und eine große Überraschung. Ich habe herausgefunden, dass er mindestens 15 Minuten ruhen muss und nach 30 Minuten kommen die Aromen einfach auf einen zu. Ich mag die blumige Note von der Nase bis zum Ende und selbst das leere Glas war nach einer Weile wunderbar.

Very drinkable. Pleasant sweetness of flambé fruits and cinnamon sugar, lots of floral notes, subtle spices, light medicinal notes, probably from the Caroni barrel. Really tasty and balanced, for an even higher rating it would still need more depth.

Überraschend wie viel caroni Einfluss hier nach nur 3 Jahren die Oberhand über den Haiti rum gewinnt! Schönes Ding! Tolle Komplexität. Leicht säuerlich fruchtig, dazu etwas Holz, verbranntes Gummi, Menthol und dunkle bittere Schokolade und Holzkohle mit verbranntem Rosmarin. Insgesamt könnte er mir aber dennoch etwas mehr Power haben und hat mir einen etwas zu kurzen Abgang. Insbesondere find ich knapp 100€ für einen 3y jungen rum aus Haiti (caroni Fass hin oder her) etwas überzogen...

Ein haitianischer Rum mit einem atypischen Profil. Zunächst spürt man die holzigen und würzigen Aromen, dann Noten von kandierten Früchten und Zuckerrohr, bevor eine sehr lange blumige und pflanzliche Salve mit medizinischen und grasigen Noten folgt. Der Einfluss des Caroni-Fasses ist leicht, aber auch rauchige Aromen sind mit von der Partie. Ein originelles Profil, das in alle Richtungen geht.Im Mund konzentrieren sich erneut die würzigen, pfeffrigen und holzigen Noten sowie die pflanzlichen Aromen des Zuckerrohrs. Man erkennt auch Noten von Tabak, Kaffee und Nüssen. Der lange Abgang erinnert uns mit seinen rauchigen, fast terpenartigen Noten und dem Gummi an Caroni. Wir finden auch Menthol, das zusammen mit dem Zuckerrohr für viel Frische sorgt. Gewürze, Kräuter, Holz und Trockenfrüchte runden das aromatische Bouquet ab. Ein schöner erster Versuch für diese junge Destillerie, die vor allem im Abgang vom Fass profitiert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis bleibt jedoch für einen drei Jahre alten Rum fragwürdig.

So I can not quite understand the hype. Me too little Clairin character, perhaps by the Caroni barrel. But if I would at least taste the barrel only at all somehow out ... Unfortunately, absolute Fehlanzeige.Bin probably yet a peasant palate. 🤣🙈 And stay with my honest Clairins from Casimir. 😋😉

WoW 🤤 Ich habe diese coole Abfüllung in meiner Fovorit-Bar in Wroclaw gefunden. Ein schöner Rum aus Providence mit einem coolen Caroni-Finish. Meiner Meinung nach harmoniert beides hervorragend miteinander und das Caroni-Fass übertönt nicht den Hauptcharakter des Rums. Ich muss mir unbedingt eine Flasche kaufen.

Hat wenig mit jungem wilden Clairin zu tun. Eher wie ein sehr junger Caroni ohne Ecken und Kanten. Gefällt mir sehr gut mit längerer Lagerung ist hier sicher noch viel mehr Luft nach oben. In der 2. Verkostung deutlich unausgereifter und unstimmiger. Abwertung auf 80 Punkte.

Seems still a bit immature and I'm not sure if the Caroni barrel was the last word here. Potential is definitely there. I liked the first released white rum of this young distillery. Liked the floral nose and fruity hints here. With nice banana on the palate and an interesting mix on the finish. The barrel notes can be recognized make for me the rum but not better, here is certainly potential for more.

L’invecchiamento di 3 anni lascia da una parte la nota fruttata e vegetale della canna bleau cristallina e dall’altra prende una parte speziata e medicinale derivata dalla botte di caroni che però non regala molta aromaticità al prodotto!

A young savage. I like it quite well.

Ich muss wirklich aufhören, die bei Velier gereiften Clairins und Rums aus Haiti mit dem dazugehörigen Marketing zu kaufen... (Caroni Fass, Muller Destillierapparat hüstel hüstel...). Es ist wirklich kein Stil, den ich mag, aber ich mag weiße Rums trotzdem. Dieser hier ist pflanzlich und würzig, im Mund sogar superwürzig. Sehr wenig Komplexität. Ich bin froh, dass ich es probiert habe, aber es bestätigt, dass dies wirklich Flaschen sind, die ich nicht kaufen werde.

Addendum: during the tasting, I found the influence of the Caroni cask still quite weak. But after a while, you can smell it very clearly in an empty glass.

With Clairin has for me not really what to do... I would rather locate it as a light entry towards Caroni, which I actually like. For me, the rum is somehow not coherent, too bad

Sehr tolle Runde Nase und schöner Geschmack. Abgang sehr pflanzlich und holzig bitter. Der Caroni Einfluss ist sehr dezent und macht das Produkt sehr rund. Mir schmeckt er ausgesprochen gut, da er für einen guten Daily Sipper darstellt der auch mit Komplexität punktet.

I cannot taste Caroni here. I miss the typical fruity Haitian note. Perhaps the barrel has hidden the fruity tones.