Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017
Er wird von Clairin-Fans als komplexer, öliger und funky Genuss mit Oliven, tropischen Früchten, Estern und leichtem Teer geschätzt; der Einfluss des Fasses ist subtil, aber die Integration und der Charakter beeindrucken die meisten Trinker.
Fans von funky Clairin und High-Ester-Profilen, die eine weichere, gealterte Version mit Oliven, tropischen Früchten und einem Hauch von schmutzigem Teer im Stil von Caroni in überschaubarer Fassstärke wollen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Lustiger, öliger haitianischer Clairin Genuss
Wenn du ungealterte Sajous oder andere funky Clairins magst und jetzt einen runderen, öligen Genuss suchst, behält dieser Rum die Oliven und Ester bei, fügt aber gerade genug Holz und subtile schmutzige Noten hinzu.
Diejenigen, die auf große Caroni-Noten aus sind, Anfänger, die sich vor Oliven und pflanzlichem Funk fürchten, oder preisbewusste Käufer, die einen kräftigen Fasseinfluss für ihren Preis erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Chelo Destillerie
Die Destillerie Chelo befindet sich in Haiti. Rums von Chelo wurden 1.200 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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This is a rum I could enjoy every evening. A balanced and smooth rum, I really enjoyned the sample. Aroma: Fruit, esters, grass, wood. Taste: Glue, olives, tropical fruit, licorice. Finish: Long, fruity, esters, grass, smoky.
Caroni Verkostung Der Geschmack ist reich und intensiv mit Noten von dunklem Honig, Lakritz, Zitrusfrüchten und Muskatnuss.
Ich dachte, das Caroni-Fass würde ihm einen zusätzlichen Geschmack verleihen, stattdessen macht es den Clairin nur weicher! Ein anspruchsloses Alltagsgetränk, das dennoch alle Düfte und Aromen des haitianischen Zuckerrohrs enthält!
Interessante Kombination von Aromen. Grand Arome in der Basis (vermute ich). Der Caroni ist mit einer leichten Note von Teer und Asche präsent. Am Gaumen dominieren jedoch gelbe Früchte. Funkig. Gut gereift. Gute Ausgewogenheit. Französische Eiche mit einer guten Balance zwischen süß und sauer.