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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Rum Sponge Collection Antipodes ist ein unverwechselbarer jamaikanischer Rum aus der Clarendon Destillerie, abgefüllt von Decadent Drinks LTD. Dieser Rum wurde 2007 aus Melasse destilliert und 15 Jahre lang gereift und hat einen hohen Alkoholgehalt von 63%. Seine Aromen sind bemerkenswert: Nutzer berichten von dominanten Ananas- und grünen Apfeldüften mit Röst- und Mentholuntertönen. Trotz des verlockenden Bouquets hat der Geschmack gemischte Kritiken erhalten: Einige schätzen die jamaikanische Fruchtigkeit und die kräftigen Fassnoten, während andere einen zu starken chemischen Orangengeschmack und schlecht integrierten Alkohol bemängeln. Diese limitierte Abfüllung ist ein einzigartiges Sammlerstück, von dem nur 263 Flaschen erhältlich sind.
Eckdaten des Rums
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 4.801 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Nose akin to other 2007s with tropical fruits, green apples adding menthol with some time in the glas. Very nice. Very distinct MM on the palate as well. I do miss some complexity, however. Nose was more promising than the delivery you get from sipping. All in all a very solid bottling, but not top of the range MM(W) in my book.
31.12.2022 Our yearly New Year party where we try new rums mixed with the personal bests. Notes Light to medium dark in colour. Nose Fresh, light roasted wood, faint citrus, faint mint, light floral. Palate Light oily, light wood, fresh, fruits, warm, light citrus, light floral, light orange, faint mint, faint licorice. Finish Medium long, light wood, light ginger, light citrus, banana, faint medicinal, light chocolate.
Die Nase ist zunächst voller Ester. Banane und vor allem Ananas treten schnell in den Vordergrund, begleitet von einer Patisserie- und Holznote. Im Mund findet man die Marker der Nase wieder. Der Alkohol ist zunächst bissig, wird dann aber durch ein kleines Karamell weich und rundet das Ganze ab. Der Abgang ist etwas bitterer und holziger, aber nicht übermäßig.
Spicy fruity without great recognition value .... not bad but nothing special... Alcohol could be better integrated.