Rare Cask Series DOK

Ein DOK der lange in den Tropen reifen durfte, sucht seines Gleichen. Für mich der beste DOK

Intensive und doch gut ausgewogene Mischung aus tropischen Früchten

Für mich ein absoluter Kracher. Lecker. Fruchtig. Cremig. Überreif. Lecker tropisch holzig. Intensiv. Wahnsinn!

What a device... extremely balanced for a DOK which of course reflects the tropical maturation ... Fruity and heavy it comes along . Slightly woody but all great balanced. Hammer him tasted to have been able. PLV unfortunately does not fit for me despite the quality

Sehr intensiver Hampden. Von den estern mit das stärkste was ich jeh hatte. Mehr geht fast nicht

Die Nase ist schon extrem geil. Durch die lange tropische Reifung sind allerdings die typischen DOK-Marker kaum noch wahrnehmbar. Insgesamt eher rund mit überwiegend trop. Früchten und Gewürzen. Nicht das was man von einem DOK erwarten würde, dennoch sehr leckere Abfüllung!

Apfelessig, intensiv, fleischig, Alkohol sehr gut eingebunden, leicht adstringierend, leichte Süße, Obstkuchen, weicher Holzcharakter, Abgang sehr angenehm weich süßlich mit etwas Frucht, Aprikose

So, endlich auch mal den Rarecask DOK im Glas. Meine Erwartungen waren sehr hoch…vor allem bei dem Preis! So ganz haben sie sich nicht erfüllt… es sind alle klassischen Marker vorhanden, aber die 12 Jahre haben beim Holz und der Reife ihre Spuren hinterlassen, er wirkt etwas gezähmt, Fass ist deutlich wahrnehmbar und die Wucht des Mark DOK ist schon recht deutlich zurückgefahren! Sicherlich, noch ein ausgezeichneter Rum, aber ich habe da mehr erwartet

For me clearly the best out of the rare casks. Very intense and complex. Tropical aging nicely cut off the harsher edges from the DOK.

Je länger dieser Rum ruht, desto mehr Aromen werden freigesetzt. Das leere Glas verändert die Aromen, während es steht und es ist erstaunlich, wie sehr es sich verändert.

Brutal guter DOK. Kraft und Power, 12 Jahre tropische Taten dem Stoff sehr gut. Vielleicht der beste aus der Rare Cask Serie, auch wenn der Preis trotzdem nicht gerechtfertigt ist

Verkostet auf der Pueblo del Ron Nürnberg 2024. Die letzten Tropfen aus der Flasche bekommen, sozusagen diesen leckeren Tropfen dem Bottlekill zugeführt. Dank an die Kirsch Jungs die mir die letzten Tropfen sogar geschenkt haben. Ein bißchen mehr hätte ich mir schon erwartet. Nicht schlecht aber der Preis für eine Flasche wäre mir zu hoch.

So macht Hampden Sinn! Extrem hohes Niveau, auch wenn er für mich etwas fruchtiger sein könnte.

The 12 years of tropical aging make this DOK a real sipper.

Im Gegensatz zu dem, was er vorgibt, ist dieser Hampden DOK viel subtiler und schlanker, was auf Kosten der Aromen geht. Die Nase ist typisch funky (reife exotische Früchte und phenolische Noten), zeigt sich aber überraschend flach und schüchtern. Am Gaumen ist das Ganze weich und subtil, und auch hier gibt es keine wirklichen Überraschungen oder Aromen, die ihn von einem anderen Hampden unterscheiden würden. Man erkennt tropische Früchte, Ester, Lösungsmittel, Lack, Holz, Gewürze und blumige Noten. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist sehr tanninhaltig und trägt die gleichen fruchtigen und phenolischen Noten. An sich ein ausgewogener und beherrschter Hampden, dem jedoch das gewisse Etwas fehlt, um den Unterschied zu machen, außer dass er extrem teuer ist.