Saint James Les Ephémères - N°7 2007
Hochgelobter Grand Cru Agricole: konzentriertes holzig-nussiges Profil, tolle Balance, gut integrierte 54,3% und edle Trockenfrucht-Süße. Ein seriöser, eleganter Genussrum, den viele knapp hinter N°1 der Serie einstufen.
Agricole-Fans, die einen seriösen, holzbetonten Genussrum mit Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen in Fassstärke suchen, besonders diejenigen, die Les Éphémères N°1 mochten, aber einen runderen, weicheren Stil bevorzugen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dunkler, holziger, eleganter Agricole-Genussrum
Wenn du klassische, eichenbetonte Martinique Agricoles wie Éphémère N°1 oder alten Clément magst, behält dieser denselben Charakter, tauscht aber Kraft gegen Rundheit und einen einfachen, nussig-trockenfruchtigen Charme.
Anfänger, alle, die empfindlich auf 54% Alkoholgehalt reagieren, oder Genießer, die sehr holzige, trockene und würzige Profile nicht mögen oder für den Preis einen langen, explosiven Abgang erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.

Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
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La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007
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Über die Saint James Destillerie
Die Destillerie Saint James befindet sich in Martinique. Rums von Saint James wurden 4.441 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.























































The second in the bunch seems a bit lighter. The nose is floral, fruity, nutty, herbal, spicy and earthy. The taste here is also very complex and determined by fruit, spices, flowers, licorice, leather and some caramel. The finish is long here as well. A bit more pleasing on the palate, determined by spices, caramel, fruit, pepper and some sweetness. This rhum is also very complex and a great bottling. This bottling has, for me, slightly ahead, since he has a little less vol. Alcohol has, less time in the barrel was allowed to spend and comes along with a little more sweetness. But there are only slight nuances in which these rhums differ.
Trotz des ähnlichen Profils finde ich, dass dieser Wein weniger holzig ist als der erste, was ihn meiner Meinung nach runder, weicher und eleganter macht, was auch an dem niedrigeren Alkoholgehalt und der kürzeren Lagerzeit liegt und mir daher besser gefällt.
Automatisch übersetztEncore un très beau St James !
Fruchtiger und kühner als Nr. 1
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