Swell & Co. Co-bottling series #3 Bar 1802

Könnte deutlich milder sein ... Dennoch ein schöner Belize mit ordentlich cojones und einem Recht typischen Profil! Aber der Alkohol könnte deutlich besser integriert sein, daher leichte Abzüge in der Bewertung insgesamt.

Solider, typischer Belize mit etwas salzigem Einschlag.

#4310 21.10.2023 Ein schöner Abend mit den RumX-Jungs.

Ein sehr komplexer Rum, den man 30 Minuten im Glas stehen lassen sollte, damit sich alle Aromen entfalten können. Eine weitere hervorragende Abfüllung von Swell de Spirits.

Schöne Aromen, toller Rum. Etwas bissig bzw. Etwas mehr Schmelz und Cremigkeit wäre schön. Aber sonst lecker.

Sehr ähnlich zu RX14093, aber reifer und auch runder trotz noch mehr %. Toller Rum, der Zeit braucht. Sehr ausgewogenes Profil.

Ein Rum von Travellers, der ebenso kraftvoll wie köstlich ist. Kokosnuss und Banane teilen sich die Nase mit Karamell, Biskuit und braunem Zucker und sorgen für eine opulente und zugleich cremige Seite. Milchschokolade und Gewürze gehen Hand in Hand mit gierigem Holz und gerösteten Haselnussnoten, um eine Art olfaktorisches Bonbon zu bieten. Im Mund wird der Alkohol von den Patisserienoten von Butterkaramell und Toffee gezähmt. Es gibt eine sirupartige Seite, die den Rum sehr süffig macht. Schokolade, Kokosnuss, Kuchen, Cookie, Trockenfrüchte, Muskat und Vanille bilden das Rückgrat am Gaumen. Ein extrem weicher und leicht zugänglicher Rum. Der Abgang ist von guter Länge, mit ähnlichen Aromen. Toffee, Mandeln und ein Hauch von Salz und Cognac geben dem Abgang etwas Konsistenz. Ein sehr guter Rum, aber sicher irreführend aufgrund seines hohen Alkoholgehalts und seiner süßesten Aromen. Eine ausgezeichnete Alternative für Anfänger in der Welt des Rums.

Ich habe diesen Belize heute Abend sehr genossen, wegen seiner schönen Süffigkeit. Wenn die Flasche noch verfügbar gewesen wäre, hätte ich eine gekauft.

Erstaunlich guter Belize! Schöne Komplexität mit grenzwertigem Alkohol.

Toller komplexer Rum aus Belize. Viel Kokosnuss und Tropische Früchte von Nase bis Abgang. Daneben leichte Fassnoten, gebrannter Zucker, Butterscotch, Banane und Gewürze - in Nase über Gaumen bis Abgang in unterschiedlichen Ausprägungen. Für mich ein richtig guter Rum!

Ein sehr angenehmer Belize, der zugleich süß und lebhaft ist. Noten von Demerara mit Leder und lackiertem Holz, aber auch tropische Früchte und Ester, ein Erfolg.

Superbe ce swell encore une fois. Un vrais petit bonbon, surtout après une aération d'au moins 20/30 minutes. Très gourmand, belle longueur, beaucoup d'arôme et de complexité et belle intégration de l'alcool. J'adore 🤩😍

Runder, leckerer Travellers mit gut eingebunden ABV, der stark richtung Foursquare geht.

Wow, c'est bon! C'est une pure pâtisserie. Comme un petit cookie chaud le matin. L'alcool est tellement bien intégré.

Abgerundeter und süßer TDL