Clarendon For Tara Spirits 1995

Im Direktvergleich mit dem Artesanal und Rum Club mit der deutlichsten Süsse und einem sehr runden Profil. Gefällt mir sehr gut, tolle Ausgewogenheit, ohne zu Lasten der aromatischen Komplexität zu gehen. Eindrückliches Niveau, exquisit.

Nochmal neu verkostet gegen COR no10 und Rum Club. Alle auf ähnlichen Niveau. cOR am fruchtigsten, Tara mit viel Tannin Sehr leckerer und schön öliger 1995 EMB … taugt mir. Minze, Politur, Leder, Holz, Frucht und sogar Blumen. Viel besser, als ich erwartet habe … ich gebe hier eine starke 91 mit Tendenz zum Aufrunden (was ich vielleicht beim nächsten Probieren tun werde)

NoseEMB, du bist das heilige Zeichen von Jamaika! So eindeutig EMB, dass es fast weh tut. Sehen Sie, Lavendelstäbchen und fermentierte Mangos, Ananas und Bananen. Kostbares Rosenöl (doTERRA-Qualität) und dicke Lakritze. Feuchte Erde und schlammige Wurzeln aus dem nahegelegenen Dschungel (was?!), dazu ein Hauch von Muskatnuss und Nelken, was dem Ganzen einen schönen weihnachtlichen Touch verleiht. Das ist Komplexität, meine Damen und Herren. Nach einer Weile im Glas findet man auch ein wenig Aprikosenkompott, gut so. Die Nase rasselt wie eine Schlange, am Gaumen knallt er wie eine Kanonenkugel. Der dicke und schwere Auftakt überzieht den ganzen Gaumen mit bittersüßem rosa Grapefruitsaft, Karamell, Ananas, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gummi, fast schon karonisch. Sehr gut. 65,6%, sicher? Wunderbar integriert, würden wir sagen. Im Vergleich zum Velier fehlt es ihm ein wenig an Cremigkeit, aber das ist vielleicht nur unser persönlicher Geschmack. Dennoch hat er eine tiefe Süße und ist im Vergleich zu einigen anderen alten Jamaikanern, wie z.B. den beiden Monymusk 1984 von Velier, sehr süffig und delikat. AbgangMit ziemlicher Sicherheit kann man ihn noch am zweiten Tag schmecken. So viel zur Länge. Die Nelken, die Grapefruitschalen und der Gummi wollen einfach nicht von der Party verschwinden.

Hammerstoff. Frucht, Holz, Eucalyptos, Tabak in perfekter Symbiose. Abgang leicht bitter aber für 26 Jahre Fasslagerung mehr als vertretbar. Alkohol mit fast 66% sensationell eingebunden. Traumstoff!!!

Nochmals verkostet, der Rest aus einer Flasche von Serge (danke!), die schon länger offen war. Immer noch intensiv und lecker in der Nase. Kräuter, Minze, röstig und etwas rauchig, aber mit schönen Pfirsichnoten dabei. Dieser Eindruck bestätigt sich am Gaumen. Holz nicht zu dominant, Alkohol ebenfalls gut eingebunden. Pfirsich-Eistee im Abgang. Sehr lecker!

Wieder mal ein extrem guter Vertreter der MM95! Im Vergleich zu meinen persönlichen Benchmark von Velier vielleicht etwas weniger Tiefe, mehr Fassnoten.

Clarendon 1995 EMB im direkten Vergleich. Der Tara bringt die meiste Süße und den am besten integrierten Alkohol mit. Ist dadurch deutlich gefälliger. Die Fruchtnoten kommen auch besser durch. Auch sonst ist alles da, aber nicht ganz so gut ausbalanciert wie CoR oder RA.

Wow, der hat mal richtig Power. Toller EMB mit einem wahnsinnigem Aromenspiel zwischen fruchtig und würzig. Sehr holzig, aber das gefällt mir hier richtig gut. Der Alkohol hätte etwas besser eingebunden sein können,aber hey, das ist jammern auf ganz hohem Niveau. Nach einiger Zeit im Glas wird er immer "dreckiger" und bekommt einen leichten Caronitouch.

Kräftig, würzig, tropische Früchte, Johannisbeere und Pfirsisch. Dazu Minze und Bleistiftspäne. Toller EMB. Die tropische Reifung macht in sehr robust und intensiv. Kein Rum für Einsteiger, den dürfte der Rum etwas überfordern.

Richtig guter EMB . Sehr Fruchtig mit toller Alkohol Integration. Nase kommt mit schöner Süße ,tropischen Früchten und etwas Ester . Am Gaumen wieder Tropische Früchte, kräuter und etwas Leder ... Holz eher nicht der Rede wert. PLV finde ich hier gerade noch angemessen.

Edit: nochmal probiert und für gut empfunden Am Community Tasting Nürnberg wurde ich tief in der Welt von Clarendon eingeführt und habe diese lieben gelernt. Wobei für mich die Unterschiede zwischen 7 verschiedenen Abfüllungen eher gering waren. Mir haben alle geschmeckt. Wahrscheinlich lag es eher an der Menge warum ich nichts mehr wirklich unterscheiden konnte. Werde alle nochmals in Ruhe einzeln Nachverkosten.

Im direkten Vergleich mit dem Rum Artesanal 1995. Beim Tara in der Nase deutlich mehr Würzigkeit sowie Holznoten und Insgesamt weniger Rund. Mir fehlt vorallem ein wenig die schöne Vanillesauce die der RA hat.

04.09.2022 Meeting up for a nice after event party at my hotel. Good rum and food spread over a full day. Nose Light roasted wood, faint smoke, fruits, light mint, floral, light glue. Palate Medium dry, wood, light roasted, fruits, light mint, light chocolate. Finish Medium to long, wood, roasted, dried fruit, light caramel, faint mint.

Richtig spannender EMB 1995. Etwas anders als die EMB 1995, die ich bislang hatte.

Schöner EMB mit viel Tiefgang. Das übliche alte Holz (Richtung Eukalyptus) und etwas Menthol. Gefällt mir gut. Sehr kraftvoll und nichts für jeden Tag.