CDI New Yarmouth Jamaica (Bottled for Perola) 2009
Der hochgelobte New Yarmouth: funky Ester, tropische Früchte und Keksteig, mit gut integrierten 60,2% und angenehmen Holzeinflüssen. Er gilt als eine der herausragenden modernen Abfüllungen von CDI.
Highester Jamaika-Fans, die funky New Yarmouth-Profile mit Keksteig, Marzipan und gegrillter Ananas in voller Fassstärke genießen und einen ernsthaften Genuss wollen, der auch in Mai Tais glänzt.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Ausgewogener hochprozentiger New Yarmouth-Hit
Wenn du Hampden oder frühere Abfüllungen von New Yarmouth 2009 magst, bietet dir diese CDI-Auswahl den fruchtigen Keksteig-Funk in einer etwas reiferen, abgerundeten Verpackung, ohne an Charakter zu verlieren.
Anfänger/innen, alle, die empfindlich auf 60% ABV reagieren, oder Trinker/innen, die bei diesem Preisniveau funky Klebstoff-/Esternoten und ausgeprägte Holztrockenheit nicht mögen.
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Über die New Yarmouth Destillerie
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich in Jamaica. Rums von New Yarmouth wurden 3.044 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Flüssige stark gebackene chunky Bananen-Salzkaramell-Schoko-Ananas Cookies! Die knapp 3 Jahre mehr im Fass haben dem Rum meiner Meinung nach sehr gut getan. Alkohol ist fast schon perfekt integriert. Deutlich geschmeidiger und süffiger wie die beiden Vorgänger von RA und die meiner Meinung nach auch intensivere typische keksteig note, dazu Backgewürze, viel Ananas und Bananenbrot und minimal zitrusnoten (Abrieb) sowie leichte röstaromen wie von Cookies die etwas zu lang im Ofen waren. Holz ist klar deutlich intensiver wahrzunehmen aber an keiner Stelle zu viel. Wohl mit das Beste was CDI seit langem rausgebracht hat! Und auch im Mai Tai toppt er die beiden RA's nochmal deutlich weil das Zusätzliche Holz hier einfach mehr Harmonie rein bringt. Mega lecker einfach nur!😅👌🏼
This is a very lovely bottle for all High Ester lovers. Blindly could this be a strange Hampden too. Awesome nose with a mix of funk, esters, fruits and baking spices. All those smells are also reflected in the mouth. The alcohol is integrated very well. The finish is delicious with a lot of grilles pineapple and long.
Nachdem ich persönlich auf New Yarmouth stehe, wurde ich auch hier nicht enttäuscht. Für mich wieder eine super gute gelungene Abfüllung. Er braucht ein wenig im Glas, aber nach kurzer Zeit entfaltet er seine ganze Pracht. Auch hier werde ich nochmal mit einer weiteren Flasche nachlegen. Heute nochmal gegen den RumX Kalender Tag 10 zum herausfinden versucht, ob er ähnlichkeit mit dem blind sample hat. Glaube nicht, aber ist für mich immer noch ein Hammerguter Rum
Seit längerem mal wieder im Glas gehabt. Geniales Teil!