Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2015

Im Vergleich zum 2014er kommt die florale Note hier kaum zum Tragen. Ansonsten in der Nase ähnlich, frische Frucht, leichte Holzsüsse und Kräuter. Am Gaumen nach initialer Frische erneut eine - mit fortlaufender Zeit im Glas - deutlicher hervortretende blumig-seifige Note, die bei jedem Schluck initial hervorsticht und mir den Genuss leider erschwert. Im Abgang rückt die Seifigkeit wiederum in den Hintergrund. Rauchigkeit, Kräuter und Gewürze dominieren, das typische Profil bleibt erahnbar. Nach dem zweiten Anlauf revidiere ich meine ursprüngliche Wertung etwas, da die seifige Note zumindest im Abgang weniger präsent ist als ich dies ursprünglich wahrgenommen hatte. Dennoch kann ich hier nicht zu einer guten Bewertung erhöhen, weil ich die Seifennote schlichtweg als störend empfinde.

Erstaunlich, ich habe ihn als erstes im Adventskalender probiert und er beginnt sehr stark. Ich finde, er hat eine große Dominanz von frischem Gras, sowohl in der Nase als auch im Mund. Der Abgang ist wirklich sehr lang und immer noch mit demselben frischen Aroma, oder junges, frisches Holz, warum nicht. Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität des Weines, der mir sehr gut gefällt. Ich bin froh, dass ich ihn kenne, aber vor allem, dass ich die Flasche nicht habe.

I like the nose very much. Citrus fruits, macaroons, fine spice. The mouth continues in a similar way, very peppery and crisp. Floral perfume. Very good Agricole, easy to drink. Oscillates between floral perfume and floral soap.

Die Nase ist in Ordnung, aber im Mund ein sehr eigenartiger Geschmack. Man hat das Gefühl, Parfüm zu trinken, ich habe Seifengeschmack gelesen, das ist es. Vielleicht ein Problem mit meiner Probe, aber für mich grenzwertig trinkbar.

Tasted at a private tasting for a good cause. This was the last of the 10 Velier vintages. All very different and good. This was obviously the youngest. More young wood/virgin/US oaky than the others. Some of us really loved this one in contrast to the older ones. This was not the best but still a very good agricole rhum. Pretty woody but still fresh. Pretty floral/lavenderish. A bit "soapy" at times.

La note de parfum/savon en bouche rend le rhum pour moi inbuvable cette note retrouvée dans plusieurs rhums de cette série me laisse penser à un problème dans le conditionnement il faudra que j’en parle à marc Sassier et Luca problème: je ne connais ni l’un ni l’autre ..

Finally got the package with the replacement samples and this time nothing was broken. I will add them as I taste them over the next few days. This one is kind of light, but it is also a young rum. Fruity with spices and some wood.

Schöner, junger, klassischer Saint James.

Very nice young Rhum. Really like this vintage, more than 2014

Franconian Tasting Gang am 10.05.2024 Zuerst ein großes Dankeschön an DomM, der dieses Set zur Verfügung gestellt hat. Mich persönlich hat es nicht abgeholt das Profil. Bis auf eine Ausnahme ist mir dieser Seifengeschmack too much. Die Reste aus den Gläsern sind aber dann dank DomM und Serge in einem spontanen und überragenden Cocktail gelandet.

Perhaps no longer quite so disturbing, but here too a soapy aftertaste.

Parallel-Verkostung der Velier Saint James Reihe in der Franconian Tasting Gang. Danke Dom fürs Aufreissen 👌 Alles in Allem ist das Set für mich nicht herrausragend gut sondern eher durchschnittlich mit ein paar Ausreißern nach oben und unten. Kurzzusammenfassung nach Vintages: 2015 & 2014 waren für mich eher unangenehm. 2010 & 2012 besser aber immer noch nichts, was ich nochmal trinken wollen würde. 2008 & 2006 & 2004 waren dann deutlich besser und interessanter. 2002 dann wieder ein Totalausfall (Katzenpisse, die sich zu Multivitamintabletten weiterentwickelt und gar nicht zum Holz passt). 2000 dann wieder gut und 1998 für mich der Beste aus dem Set.

Großes VSGB-Vertical-live-Tasting von und mit Luca Gargano. 22.10.2022, 16:18. Nase: holzig-würzig mit leicht saurer Johannisbeere, etwas Zitrone und ein wenig Essig, dann aber viel weißes Nougat und Toffee mit Vanille, leicht rauchig und hinten ein Hauch Seife. Angenehm. Gaumen: deutlich weniger Holzsäure als sein 20 Jahre alter Bruder. Fast weich aber auch recht dünn. Holzig zu Beginn, dann wird er aber schnell ziemlich seifig. Es kommt etwas Veilchen-Lakritz durch bevor er kräuterig, wurzelig und grasig wird. Grasiges Zuckerrohr, Veilchen und Fenchel im Abgang. Weniger Säure gefällt mir, mehr Seife nicht. Auch etwas zu dünn. Platz: N: 8/10 G: 7/10

Franconian Rum Tasting Gang, 2024-05-10, Saint James 25 AOC Anniversaire (danke an Dom): Hilfe! Ich muss dir Zunge abwaschen. Wenn man kein Fan der Parfüm- Seifennoten ist, dann ist dieser Rum eine Zumutung.

Dégusté à l’aveugle et j’ai tout de suite ressenti une sensation dérangeante au nez et en bouche. Au nez les épices sont très fortes (clou de girofle) avec un boisé humide, sous-bois. Après aération, on retrouve les fruits mûrs, le chocolat sec. En bouche, mon palais est tout de suite saisi par un côté médicamenteux agressif, bois de dental, comme si un encens avait trempé dans le jus. En essayant de faire abstraction de ces notes dérangeantes, j’arrive à percevoir des notes végétales, animales, un poivré très intense. L’alcool est très présent ce qui me fait penser à un « jeune » rhum vieux. La fin de bouche est longue mais cette longueur n’est pas agréable, avec des arômes de médicaments toujours, du thym et des herbes de Provence. Trop déroutant pour ma part.