Velier Saint James Sélection exclusive Velier
Holziger, trockener, komplexer Saint James
Den Rezensionen zufolge bietet er intensive Aromen von Holz, Vanille und Trockenfrüchten mit einem kräftigen, trockenen und tanninhaltigen Geschmack. Empfehlenswert für alle, die Komplexität und einen ausgeprägten Martinique-Charakter zu schätzen wissen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Rezensenten heben das komplexe, unverwechselbare Profil dieses 19 Jahre alten Saint James hervor, insbesondere den ausgeprägten Holzcharakter und die aromatischen Vanillenoten. Viele entdecken im Aroma einen Hauch von Karamell und Orangenschalen, während der Geschmack trocken und robust ist und grasige, kiefernartige und leicht kräuterartige Noten aufweist. Er sorgt für Gesprächsstoff bei Verkostungen und spricht Fans von trockenen Agricole-Rums mit kräftigem Charakter an - auch wenn die seifige Note die Meinungen spaltet. Es lohnt sich, ihn zu entdecken, wenn du anspruchsvolle, gealterte Agricoles schätzt oder ihn mit anderen Saint James Abfüllungen vergleichen möchtest.
Expertenbewertungen
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Eckdaten des Rums
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Über die Saint James Destillerie
Die Destillerie Saint James befindet sich in Martinique. Rums von Saint James wurden 3.993 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Dies ist einer von denen, die Sie entweder mögen oder hassen, weil der schwere Profil. Ich würde sagen, es ist ziemlich nah an der Corman Collins Freigabe nur mit noch mehr rauchiges Holz und tannins.Dry mit getrockneten Früchten und Gewürzen in den Rücken. Aber das rauchige Holz und die Tannine stehen bei diesem Wein im Vordergrund - ein super trockener Abgang!
Parallel tasting of the Velier Saint James range in the Franconian Tasting Gang. Thanks Dom for teasing me 👌 All in all, the set is not outstandingly good for me, but rather average with a few outliers at the top and bottom. Short summary by vintages: 2015 & 2014 were rather unpleasant for me. 2010 & 2012 better but still nothing I would want to drink again. 2008 & 2006 & 2004 were much better and more interesting. 2002 then a total failure again (cat piss that develops into multivitamin tablets and doesn't go with the wood at all). 2000 was good again and 1998 was the best of the set for me.
Die Nase gefällt mir sehr gut. Perfekt ausbalanciert, ohne das eine Komponente heraussticht. Holzig, schwer, getrocknete Früchte. Ein Hauch Blume. Im Mund sehr kräftig und knusprig, hier kommt nun wieder die Seife zum Vorschein. Im Gegensatz zu den jüngeren Vintages kann hier gerade noch dagegengehalten werden. Sehr guter, gediegener Saint James mit Schönheitsfehler.
Franconian Tasting Gang am 10.05.2024 Zuerst ein großes Dankeschön an DomM, der dieses Set zur Verfügung gestellt hat. Mich persönlich hat es nicht abgeholt das Profil. Bis auf eine Ausnahme ist mir dieser Seifengeschmack too much. Die Reste aus den Gläsern sind aber dann dank DomM und Serge in einem spontanen und überragenden Cocktail gelandet.