Versailles El Dorado Special Cask Finish White Port Casks 2005
Komplexer, portbetonter Portwein mit holziger Bitterkeit.
Bereits 4 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
El Dorado Special Cask Nachgeschmack White Port Casks ist ein in Guyana hergestellter Rum, der in der Versailles-Brennerei aus Melasse destilliert wird. Nach 16 Jahren Reifezeit weist er ein komplexes Profil auf, das durch seinen einzigartigen Portwein-Nachgeschmack bereichert wird. In der Nase finden sich Portwein- und Holzaromen, die durch einen Hauch von Pflaume und Vanille ergänzt werden. Am Gaumen zeigen sich Schichten von Holz, Vanille und Trockenfrüchten mit einem spürbaren bitteren Unterton. Obwohl er für seinen innovativen Nachgeschmack und seine Tiefe geschätzt wird, gehen die Meinungen über seine Ausgewogenheit und Bitterkeit auseinander. Einige finden seine trockene, ölige Textur faszinierend, während andere weniger beeindruckt sind. Letztendlich wird er als eine abenteuerliche, aber polarisierende Wahl unter den El Dorado-Angeboten angesehen.
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Über die Versailles Destillerie
Die Destillerie Versailles befindet sich in Guyana. Rums von Versailles wurden 561 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Brombeere und Pflaume sind eine leckere Kombi. Das Double Cask Aging gibt dem Rum einen angenehmen Schliff ohne das die Guyana DNA verloren geht.
Eine weitere schöne Interpretation durch die Verwendung von Portweinfässern. Sehr leichte Trockenheit am Gaumen, aber insgesamt ein schönes Profil.
Actually in of the nicer expressions of those finished DDLs imo. The finish is quite dominating, but playing nicer with the Versailles than in some other bottlings. Still very dry towards the finish, but still enjoyable.
Does not reach by far the quality of Albion 2004 or Skeldon 2000 - this is mainly due to the unnecessary finish - what I often also criticize whiskies, can be well transferred to this rum. The price is a joke.