Rummieclub Barrel Aged 2020
The "Rummieclub Barrel Aged" was produced in Unknown. It was distilled in 2020 from Molasses. The rum has an ABV of 45%. 2 community members rated this rum with an average of 7.5/10. The rum smells like Anise, Ester and Dry, and on the palate there is Tropical fruit, Pineapple and Banana.
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Meiner Meinung nach die beste holländische Rum-Destillerie. Die wissen, was sie tun. Wilde Hefe. Lange Gärung. Kein Zucker. Und sie lieben ihren Funk: nicht unähnlich jamaikanischer Destillate. Dieser hier hat auch etwas Guyanisches: Anis/Port Mourantish. Sie haben es mit dem Holz/Fass leicht genommen. Ein "leichter" Einfluss. Relativ jung im Geschmack, ein bisschen wie gealterte Clairins (macht das Sinn?). Definitiv so gemacht, dass die Spirituose und nicht das Holz zum Vorschein kommt. Könnte ein bisschen mehr Holz vertragen, aber er ist ziemlich nett. Ein bisschen zu funky für die ungeübten Rum-Liebhaber allerdings.