Duncan Taylor Hampden Quarterdeck Single Cask Jamaica Rum 2009
Unverkennbar funky, aber subtil gemischter jamaikanischer Rum.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Quarterdeck Single Cask Jamaica Rum, der 2009 in Hampden destilliert wurde und 12 Jahre lang reifte, bietet ein komplexes Profil mit bemerkenswerten Estern und tropischen Fruchtaromen. Diese von Duncan Taylor in Fassstärke (50,8% ABV) abgefüllte, auf 335 Flaschen limitierte Abfüllung zeichnet sich durch ein ausgeprägtes Klebstoff- und Süßaroma in der Nase aus, mit Ananas- und Ester-Aromen im Geschmack. Die Benutzer schätzen die Ausgewogenheit zwischen Funk, Früchten, Holz und Gewürzen, auch wenn einige das Esterprofil weniger intensiv als erwartet und die Alkoholintegration als mangelhaft empfinden. Insgesamt wird er als anständiger Ausdruck mit unverkennbaren Hampden-Merkmalen angesehen, auch wenn er für das, was er bietet, etwas teuer ist.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.058 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Restrained but very tasty nose DOK unmistakable. Typical HD aromas paired with esters. Alcohol barely perceptible. On the palate you can immediately taste the reduction in ABV but still delicious with pineapple, banana and papaya. Some cookie dough and fruit esters. But then disappears from the palate atypically quickly. Good bottling but simply too expensive for what it delivers.
Trotz Verdünnung hohes Niveau!
Das ist in Teilen ein wirklich seltsamer DOK. Ich glaube nicht, dass ich übermäßig Ester bekomme, mehr so tatsächlich das Fass. Die Ester haben sich gemildert und blind hätte ich nie auf DOK getippt. Eine nicht so tolle Flasche, bei der ich nicht ganz traurig war, sie bei dieser Verkostung gehen zu sehen.
A little weak for a DOK on the chest