DDL El Dorado Single Still Enmore 2009

Nun, ich war sehr aufgeregt, um diese einzelnen noch Releases versuchen ... das ist genau das, was ich für DDL in einem größeren Maßstab (und hoffentlich zu einem halbwegs vernünftigen Preis) veröffentlicht hoffen würde. Alle drei zeigen die gemeinsamen Merkmale, die man von DDLs Destillierapparaten erwarten und lieben würde. Kein Bedarf an Blended in the Barrel / Finishes / obskuren Restfässern. Leider ist die Reduzierung auf 40% ABV im Grunde ein Verbrechen gegen die Menschheit 🙈. Während die Nasen erstaunlich intensiv sind, sind alle drei Veröffentlichungen am Gaumen viel zu dünn, um das Profil kompetent zu vermitteln. Nichtsdestotrotz scheinen alle nach 12 Jahren tropischer Reifung in einem guten Zustand zu sein, und da es auch eine begrenzte Anzahl von Flaschen mit höheren ABV-Werten gibt, besteht die Chance, dass DDL in Zukunft eine wirklich erstaunliche OB-Version herausbringt. Daumen drücken.

Delicious nose with lots of vanilla, caramel and crème notes, nice wood as well as coconut, pepper, citrus, chocolate. Not overly intense but really very good after 13 tropical years. On the palate, unfortunately - as expected at 40% - very thin and watered down. Still with the same flavors but unfortunately disturbingly and irreducibly thin. Really very tasty on the nose ... would certainly have been a hit as a >55% version and, in my opinion, more appropriate for the target group of single still / single mark enthusiasts.

Auf dem Rumfest schnell probiert. Wieder einmal fällt es mir schwer, die "Politik" El Dorado zu verstehen. Es wird für den doppelten Preis eines 15-Jährigen verkauft. Im Grunde ist es dem Enmore 96 sehr ähnlich, aber auf 40% reduziert (Sägemehl, Melasse). Es ist perfekt, um einen einfachen Still zu entdecken, ohne den Alkoholgehalt zu erhöhen, aber deshalb ist der Preis nicht angemessen. Und für den Liebhaber, der ein typisches Enmore-Produkt haben möchte, wird der Preis nicht stören, aber dem Rum fehlt es eindeutig an Intensität... Kurzum, es ist ein guter, leicht zugänglicher Rum, aber wenn Sie kein Guyana-Spezialist sind, werden Sie ohne zu zögern einen 15-jährigen nehmen, um sich zu einem angenehmen Preis zu verwöhnen, und wenn Sie voll dabei sind, werden Sie weitergehen, weil Ihnen etwas fehlen wird.

Heute mal im Vergleich drei El Dorado von 2009. Port Mourant RX13844, Enmore RX13123 und Versailles RX14577. Leider sind alle auf 40% runter reduziert, sonst hätte etwas sehr gutes entstehen können. Mir persönlich etwas zu dünn. Ansonsten durchaus gelungene Abfüllungen für den Einstieg ins El Dorado Universum, wobei ich den El Dorado 12,15 oder 21 hier vorziehen würde.

Light version of the US version with 54.3%? The parallels are at least clearly present, even if there is a league between them in terms of quality. Unfortunately, this release seems a bit too sweet, to the detriment of complexity. The maple syrup caramel note is pleasant to drink, but slays the profile. Wood, dark spices, although with level, but apart from that just relatively flat.

Could have been a nice bottling but the dilution here is so badly chosen that there simply isn't much of the aroma left. The viscosity is extremely watery and thin, but thanks to the enmore profile there is at least enough aroma behind it to assert itself, but overall it is rather disappointing, especially at this price. I don't understand what El dorado was thinking here....

Not bad at all. Ok it's only 40% abv but for me it doesn't always need to be cask strenght 🤷‍♂️ This is very easy to drink. I'm mostly getting a woody profile and caramel flavors 👌 maybe even a hint of coffee in tge background.

Much more earthy than the Versailles and Port Mourant of the series. And also the best for me. Tobacco, leather. Pleasant woodiness. Not bad even if too reduced and sweet.

40% does not suit to Enmore

The 13 years of cask influence resulted in a strong dominance of oaky notes in this Enmore El Dorado rum. Nevertheless there are little hints of notes from the spirit but unfortunately mostly on the nose. Maybe a higher vol% would have given it a more interesting balance.

Etwas schlechter als die anderen 2 im direkten Vergleich, etwas zu alkoholisch

Port Mourant RX13844, Enmore RX13123 und Versailles RX14577 gegeneinander getestet. Leider zu dünn und zu teuer um mehr Punkte geben zu können, aber ein spannendes Tasting der verschiedenen El Dorados. Leckerer Enmore, hätte unverdünnt sicherlich viel Potential gehabt.