Chairman‘s Reserve Master‘s selection (Romhatten #4) 2011
Hochgelobter Single Cask aus Saint Lucia mit gebäckartigem Profil: Marzipan, Schokolade, Trockenfrüchte und geröstetes Holz über subtilen pflanzlichen Noten. Komplex, cremig und überraschend zugänglich für 59,1%.
Enthusiasten, die Fassstärke-Rums mit Dessert-Charakter, Marzipan, Schokolade und geröstetem Holz mögen und neugierig auf Zuckerrohrsaft-Rum aus Saint Lucia sind, der abseits des typischen grasigen Agricole-Profils liegt.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Gebäckgetriebene, cremige Kraftpaket aus Saint Lucia
Wenn du reichhaltigere Chairman’s Single Casks oder gebäckgetriebene Rums mit höherem Alkoholgehalt magst, ist das hier eine coole Variante: Zuckerrohrsaft-Charakter, eingehüllt in cremige Praline und geröstetes Holz, mit etwas Hitze zum Managen.
Anfänger, empfindlich gegenüber höherem Alkoholgehalt oder scharfem Alkohol, und Trinker, die eine leichte, klassische karibische Melassensüße ohne pflanzliche oder krautige Noten erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Über die Saint Lucia Distillers Destillerie
Die Destillerie Saint Lucia Distillers befindet sich in Saint Lucia. Rums von Saint Lucia Distillers wurden 4.463 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Taste a menthol bomb! Very different from all Chairman's that I have tried before!
Das ist für mich wieder ein guter Vertreter der mittelalten Chairman's. In der Nase leichte Agricolenoten, Marzipan, Schokolade Praline und etwas Frucht. Am Gaumen süße Cremigkeit und pflanzliche Noten. Im Nachklang lässt er durch eine alkoholische Note ein paar Punkte liegen. Wenn das nicht wäre, dann wäre er für Licht eine 8.8 Punkte, so sind es am Ende sehr gute 8.6 Punkte.
In der Nase freundlich, nussig marzipanig, natürlich Trockenfrüchte. Ein bisschen Gugelhupf. Am Gaumen dann die Tiefe vom Holz, dazu etwas Himbeere und Rosine. Die Himbeere bleibt dann im Nachgeschmack hängen. Ziemlich cool!
Überraschendes Erlebnis! Hätte diesen Rum eher Richtung Column Still zugeordnet. Sehr weiche und harmonische Noten, die einen leckeren (spanischen) Rum ergeben. Erinnert häufig an Pralinen und Süßigkeiten.