Grays New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008

8,7:On the nose, the first impression is very fruity with peaches, dried fruits and cherry.The molasses is vegetal and waxy, the wood roasted. As we air the rum, the wood is spicy, charred with caramel, chocolate and later buttery biscuits, fruits are yellow and citrusy. Very balanced and round. 8,6:On the palate, the attack is spicy, fruity, as molasses is waxy and bitter.The fruits are yellow and dried, the wood roasted, peppery and dry. After some rest, tropical fruits with maracuja, mandarine come out, the wood becomes musty, molasses vegetal, but covered with honey. Later we can taste stronger barrel with some mocha, sweet malt and menthol, nicely round and tasty. 8,7:The finish is long, velvety, woody, waxy and dry.The wood is musty,roasted, spicy,the fruits yellow, dried and tropical with ripe banana and citrus.

Mahagoni - leicht rötlich Geruch: Fruchtig nach Mon Cherie (Schokolade und Kirschlikör). Mild mit gut eingebundenem Alkohol. Sehr fruchtig und schokoladig mit etwas Toffee. Tropische Früchte und Erdbeermarmelade. Geschmack: Im Mund sehr süß mit Toffee und Frucht. Beim Schlucken würzig und holzig trocken. Viel altes Holz, Fass und Pfeffer. Abgang: Lang Trocken, samtig, und holzig, aber nicht bitter. Toffee und ein Hauch von Frucht. Im Nachgeschmack sehr holzig und trocken.

Wow thanks to Gunnar for sharing, these rums not available here! Aromatically, it hits the spot for me - and you wouldn't believe that such a rum is available in Mauritius for the equivalent of €50. Blindly, I would probably have guessed a Reunion molasses rum, as it has that typical spicy, woody tobacco note for me, and in the finish there is also menthol and orange, which brings us back to Mauritius. A really great composition of flavors, only at the end it gets a bit thin and bitter. I still really like it though!

An der Nase allem voran würzige Noten, Trockenfrüchte, trop. Früchte und dezent Kaugummi. Dazu auch leicht florale Anklänge. Im Mund dann neben Pfirsich auch etwas Menthol (Minze?), Karamell, trop. Früchte und auch hier wieder dezent Kaugummi a la Savanna HERR. Gefällt mir in Summe sehr gut. Edit: Nochmal ein Quervergleich mit den folgenden Abfüllungen, die mir bei vorherigen Verkostungen alle bereits sehr gut gefallen haben: Fine Spirits 2009 (RX2949) Savoir Faire 2012 #256 (RX7608) Savoir Faire (20Vin) 2008 (RX13081) LMDW 2009 (RX2744) Für mich ist der LMDW der knappe Sieger (8.8), weil er für mich am meisten Komplexität mitbringt. Mit 8.7 der Fine Spirits auf Platz 2, da er einfach krass intensive Minz/Menthol-Noten mitbringt und sich so etwas von den anderen Abfüllungen absetzt. #256 landet mit 8.6 auf Platz 3 mit viel Frucht und auch ordentlich Minze. Der 20Vin ist dem #256 ziemlich ähnlich, aber weniger intensiv und damit knapp dahinter mit 8.5

An der Nase noch verhalten, so dass man New Grove nicht wirklich erkennt, legt der Rum am Gaumen aber so richtig los! Schwer fruchtig und holzig zugleich, warm und unheimlich komplex, ein Gaumenschmaus! Der Rum gefällt mir richtig gut, er reiht sich ganz oben in die Riege der New Groves ein. Wenn die Nase nicht so verhalten wäre, hätte er bei mir sogar die Spitzenposition inne. Da es die Shops von 20Vin nur auf Mauritius gibt, steht meine Entscheidung fest: Ich werde dorthin zurückkehren und diesen Rum suchen! 😊 Update 2024-04-29: Dies ist wirklich ein besonders guter Rum. Heute empfand ich ihn an der Nase gar nicht verhalten, daher bekommt der Rum jetzt auch einen Punkt mehr. Die Inkarnation von New Grove, ich liebe diese Aromen! Update 2024-06-18: Ja, ich habe es geschafft und mir den Rum von Mauritius mitgebracht, der Lieferservice von Grays hat ihn mir dort frei Haus geliefert. 🤗 Das ist die gute Nachricht. Die wird etwas dadurch getrübt, dass der Rum im Crosstasting mit dem Top-New-Grove 2009 (RX2744) leider den Kürzeren zieht: Am Gaumen hat er einfach zu wenig Watt, um mit dem Krösus mithalten zu können, mehr Alkohol transportiert nun einmal auch mehr Aromen. Aber er ist trotzdem ein Spitzenprodukt von Grays, zumal für den für einen SC unglaublichen Preis von umgerechnet nur 50 EUR. 😍

So far the best New Grove I have tasted, the comparison to the 2009 LMDW is still pending. Very complex, round and intense. If you leave the glass after drinking it, an extremely intense smell of beeswax remains. This rum is really fun, unfortunately it is only available in Mauritius itself The comparison with the 2009 LMDW has been made. This one is hot on its heels

On the nose, initially a caramelly sweetness, dried fruit, some leather and wood in the direction of the barrel, but not unpleasant. The palate is then beautifully fruity, yellow, bright fruits, a little peppery and then a slight, pleasant bitterness and a light minty note on the finish.

Leider ein etwas schwächerer Vertreter, der wenig intensiv und komplex daherkommt. Die bekannten Aromen sind vorhanden und schön sind die Frucht- und Röstaromen. Allerdings zu unausgewogen und dünn für 50%. Einen Tick zu scharf.

Nose: classic Grays with a nice minty note. Palate: alcohol quite well integrated, somewhat bitter, menthol, bitter orange, some wood, some caramel due to the tropical maturation.