Single Cask Salon du Rhum HLCF

Nicely balanced young Hampden.

Ein schöner Hampden, aber das sind ja eh fast alle ;-) Hat irgendwie eine schöne Funktion Nase, bestehend aus tropischen Früchten, Ananas und Banane. Im Gaumen dann ebenfalls schön fruchtig. Alkohol gut eingebunden.

Ein junger, lebhafter und körperreicher Hampden, der mit einer sehr funky Nase beginnt, die von überreifen exotischen Früchten und Sauerkirschen, Noten von Estern, Lösungsmitteln und Klebstoffen, aber auch von Konditoreieinflüssen wie Marzipan und Melasse getragen wird. Abgesehen von diesen Noten der fortgeschrittenen Gärung kommen Anklänge von Gewürzen (Vanille, Pfeffer), die die Nase anheizen. Ein klares, direktes, aber freundliches Geruchsprofil. Der Auftakt im Mund ist vollmundig, kräftig, aber eher abgerundet. Der Funk kommt mit seinen kräftigen Noten von Estern, Lösungsmitteln und Klebstoffen zurück, aber auch mit sehr leckeren und am Gaumen präsenten Früchten (Banane, Ananas, Erdbeere, Zitrone). Die Gewürze sorgen für ein leichtes Prickeln, das durch den relativ hohen Alkoholgehalt wiederbelebt wird. Man merkt, dass dieser drei Jahre alte Rum trotz allem in voller Blüte steht. Der Abgang ist lang anhaltend, fast klebrig, vor allem mit Früchten (allen voran Banane und Erdbeere), medizinischen Noten, Tanninen und würzigen Aromen. Eine längere Reifung hätte sicherlich mehr Aromen und Komplexität geboten, aber so bleibt es ein süffiger, angenehmer und authentischer Hampden für ein so kleines Alterskonto.

HLCF 2018 - Nase: Banane, Kiwi, etwas fermentierte Ananas. Fruchtig säuerlich. Maracudja. Eukalyptus/Menthol. Meliert in einem sehr leichten Barrique-Fond, der Vanille mitbringt. Leichter Lack/Leim, der sich im Laufe der Zeit intensiviert. Leichter Kakao. - Mund: Einstieg: säuerliche Maracudja und rote Früchte, dann kommt Banane, die sich allmählich vermischen. Es folgen die Bitterkeit des gerösteten Kakaos, Kirschkern und Nüsse. - Abgang: Nüsse, Mandeln und Kirschkern.

Nez : fruité de ouf, avec full banane et kiwi en premier nez. Un fond de fruit tropical avec un ananas un peu trop mûr style qui fermente. Y’a un côté acide qui ressort mais ça reste extrêmement gourmand. C’est pas du tout vif mais c’est très rond. Par contre derrière les fruits j’ai du mal à avoir autre chose. Y’a un côté colle typique des hampden aussi mais très On sent que y’a de l’alcool, ça semble bien intégré mais faut l’approcher doucement. En bouche : tu sens que y’a des watts, ça donne chaud mais pas agressif, je m’attendais à plus. Ça reste équilibre. Explosion d’arômes, notamment sur les fruits. Y’a un côté levure aussi bien présent mais bien arrondi par la gourmandise des fruits. Beaucoup de torréfié aussi qui vient. Finale : moyenne à longue. fruit à coque/ noix de ouf et amande. L’amertume ressort un peu, style la peau des amandes. Mais ça reste gourmand, équilibré entre l’amer et le sucré.

Tasting-Abend bei Dr. Django (Jamaica): Der Hampden Mark HLCF zeigt eine schöne Reife mit sehr ausgeprägten, aber ausgewogenen Aromen mit Ester, Holz und Gewürz. Am Gaumen verteilt er sich sehr cremig und angenehm. Der Alkohol ist gut eingebunden. Klasse Abfüllung

Die Früchte haben Mühe, sich in diesem recht chemischen Hampden einen Platz zu erobern. Das ist für einen so jungen Rum immer noch nicht schlecht und man erkennt die Destillerie wieder.

I expect more from a Velier. Bit bitter and young in my eyes. I really like HLCF, but this release is now no revelation.

Sehr frisch und funky sogar leicht grasig ,Fruchtigkeit und Hampden Gene alles schön vorhanden. Alles aber etwas unausgereift . Mir persönlich fast noch zu jung zumindest Pur ... Bin gespannt was er im Mai Tai liefert.

Ein solider Hampden dem Mark entsprechend, aber leider kein Ausreißer nach oben. Finde diesen ein wenig zu bitter. Auch vom Preis her, nicht gerade ein Altagsrum. Denke dieser wurde eher zum Sammeln als zum trinken abgefüllt.

Kein Anfänger Hampden. Hat Ecken und Kanten und ist dementsprechend charakterstark. Alkohol leider nicht ganz top integriert, sonst würde er mir noch besser gefallen.

I do really love HLCF. And a yellow lable Single Cask from Velier? Oh Boy. What a letdown! This is not per se a bad Rum. But given its ancestry i can and want to expect a lot more. This is middle ground.

I had expected more. A young Hampden, in which the tropical maturation does not come through, the alcohol is well integrated, but overall unfortunately rather watery.

Wirkt noch sehr jung und ungestüm, speziell am Gaumen auch etwas dünn. Spannend aber eine grasige Bitterkeit, mit Pfeffer und einer Spur Rauch. Erinnert mich dem klassischen Hampden-Aroma an gegrillte Ananas. Gibt deutlich bessere Hampdens in meinen Augen.

Naso tipico hampden , più vegetale . Bocca molto alcolica , mediamente grassa , amarognolo finale … Nel complesso mi aspettavo di più .. troppo giovane Over price