Habitation Velier Savanna White HERR 2018

Wahnsinns unaged Rum mit unendlich Früchten/Estern. Bester weisser Savanna wenn nicht sogar allgemein Unaged. Jedenfalls hatte ich bisher noch nichts, was dieser Abfüllung das Wasser reichen kann. Macht unendlich Spass, sowohl im Cocktail als auch pur.

Ausgeprägte funky Nase mit vielen roten Beeren und pflanzlichen Aromen. Dieses Bild setzt sich am Gaumen fort. Sehr kräftig und intensiv. Alkohol könnte etwas besser eingebunden sein. Macht auch einen super Daiquiri

geil! Ananas Gummibärchen zum trinken 🤤 aber auch ne ordentliche Portion Ester und Dampf. Für mich der absolute Benchmark Savanna Herr White. Besser geht's kaum! Monster atomic daiquiri damit im übrigen!!💥

Dies war eine erneute Verkostung, und ich bleibe bei meiner Bewertung aus dem ersten Durchgang. -------------Ein netter Rum von Habitation, nicht so gut wie die anderen, die ich in dieser Charge probiert habe, aber immer noch OK.Die Nase ist funky und fruchtig. Auch eine leichte Süße mit Lösungsmitteln, Teer und nassem Tabak ist zu erkennen, am Gaumen wird er der Nase mit Funk und Fruchtigkeit gerecht. Der Abgang ist lang und warm mit Orangenzesten und einer rauchigen Note.

Der Geruch ist volle Kanone rote Frucht, gemischt mit Kaugummi und Lösungsmittel, sowie, wenn frisch eingegossen, Oliven. Geschmacklich Haut der High Ester Rum Reunion einen voll aus den Socken. Intensiv nach einer ordentlichen Ladung vergorener Früchte und Lack/Medizin. Im Abgang bleiben die Früchte noch Ewig zurück. Von den 62,5% merkt man vergleichsweise wenig. Der Preis von 55€ (Stand Januar 22) ist definitv gerechtfertigt, wenn man bedenkt wie außergewöhnlich dieser Savanna schmeckt. Ein sehr HERRlicher Rum. Edit: Abgefahren wie viele verschiedene Aromen am Gaumen und in der Nase vorherrschen. Habe diesmal noch einen Hauch gebratenen Speck in der Nase,nachdem all die Frucht weg ist.

This is candy in a bottle. - craziness in a bottle.

Unglaublich intensive und funky Nase. Ester, rote Früchte und Klebstoff. Die Eindrücke verbleiben auch im geschützten, ergänzt um viel Erdbeere. Der Alkohol ist grandios eingebunden für einen starken umgelagerten Rum. Das ist wirklich grandios, wie mild er ist. Ausgezeichneter Rum, der sowas macht.

Ein höchst aromatischer, nicht im High-Ester-Verfahren gereifter Savanna. Man entdeckt eine konzentrierte, extrem fruchtige Nase mit roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), reifen tropischen Früchten, Apfel, Melone und säuerlichen Zitrusfrüchten. Medizinische Noten gesellen sich zu den blumigen Düften und den pflanzlichen Noten von Kräutern und Oliven und sorgen für eine sehr frische und duftende Nase. Der Auftakt am Gaumen ist ebenso einnehmend, mit sehr ausgeprägten Noten von roten Früchten (Himbeere, Erdbeere), durch und durch funky Noten von Estern, Lack, Lösungsmitteln und Klebstoff sowie Noten von Oliven, Blumen und Kräutern, die dem Saft eine würzige Seite hinzufügen. Der Alkohol ist bemerkenswert gut integriert, ohne die geringste Aggressivität, obwohl es sich um einen charakterstarken Rum handelt. Der Abgang ist lang, immer noch getragen von der Samtigkeit der roten und reifen Früchte, der phenolischen, blumigen und kräuterigen Seite. Noten von Pfeffer und Leder kribbeln im hinteren Teil des Mundes mit einem nicht unangenehmen Gefühl von Wärme. Ein sehr vollendeter weißer Rum, der pur oder in der Mixologie wunderbar wirkt.

Ein Salat aus reifen Früchten, ein Hauch von Klebstoff, Lauge. Eine wahnsinnige Zartheit trotz einer extremen Seite. Ausgezeichnet. Wirklich großartig! Ich habe oft Schwierigkeiten mit gereiften Savanna-Rums, aber ihre Weißen und ganz besonders dieser ist unglaublich.

👃 : Rote Frucht, funky und pflanzlich👄 : Rote exotische Frucht wie der Granatapfel, es ist sehr funky mit einem Hauch von pflanzlich und Pfeffer. Der Alkohol ist trotzdem present⏳ : Es ist lang exotisch auf Brombeeren.

Nach dem Einschenken macht sich direkt das Gummibärchen-/Kaugummi-Aroma im Raum breit. Gefällt mir schonmal sehr gut. Am Gaumen dann auch eine leicht medizinische Note und nicht ganz so rund wie die Nase, aber trotzdem sehr lecker und alles dabei was die Nase versprochen hat. Gefällt mir in Summe richtig gut, vermutlich sogar das Beste was ich bisher an "weißen" Rum im Glas hatte. Macht sich bestimmt noch besser in Cocktails. Bin gespannt auf den neuen HV Herr :)

Rumy z destilerie Savanna jsou jedny z mych nejoblibenejsich. Doporucuji kazdemu vyzkouset zejmena vuce esterove kousky jako je Grand arome nebo HERR. Tolik ovoce v nekolika malo kapkach tekutiny jste dlouho necitili.

Totally surprising. Extremely fruity and berry and at the same time estrig. Definitely among the top 3 of the white I have ever drunk

I compared the Habitation velier HERR, the HERR 57 (2019) and the HERR 57 2022. The first two are very similar with the HERR 57 (2019) being slightly better in my opinion. Both are full of red fruit, berries, bubble gum, glue and flowers. The HERR 57 (2022) has more vegetal notes and is less fruity. This one was my least favourite out of the three.

Völlig einzigartiges Savanna-Aroma von Melone und Erdbeere Kaugummi. Auch der Geschmack: überreifes Obst, Melone, Erdbeeren. Das ist ein totaler Knaller, den ich liebe, obwohl ich zugeben muss, dass ich diesen Rum bei meiner ersten Verkostung nicht gekauft habe. Daher: eine zweite Chance zu geben, macht Sinn 😃.