Bologne Old Black Cane (100% Canne Noire)
Ausgewogener, weicher Agricole mit Kakao-Vanille
Bereits 96 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder loben Bologne's Old Black Cane für seine Ausgewogenheit und seinen leicht zu trinkenden Charakter. In der Nase erwarten dich holzige Vanille und tropische Früchte, am Gaumen dann Zuckerrohr, brauner Zucker und ein Hauch von Schokolade. Viele bezeichnen ihn als rund mit gut eingebundenem Alkohol und mittlerer Länge. Er gilt als preiswert und zugänglich und wird von 46 Community-Bewertungen und dem steigenden Vertrauen der Käufer/innen gestützt.
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Über die Bologne Destillerie
Die Destillerie Bologne befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bologne wurden 751 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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#4360 22.10.2023 Whisky Live 2023
Bologna experimentiert mit der Reifung seines berühmten Weißen, der nur aus schwarzem Zuckerrohr besteht, und das Ergebnis ist eine schöne Überraschung. Wir haben eine Nase mit tropischen Früchten (Ananas) und Zitrusfrüchten (Limette, Orange), gesäumt von Gewürzen (Vanille, Chili) und Noten von kandiertem Zuckerrohr und auf einer honigartigen Süße. Der pflanzliche Einfluss ist hier begrenzt und lässt das Holz perfekt in den Nasenlöchern verschmelzen. Es ist sehr angenehm und ausgewogen. Der Auftakt am Gaumen beruht auf demselben Gleichgewicht, zwischen der Rundheit des Profils und dem jugendlichen Elan. Die Früchte sind weniger präsent, aber die süßeren Noten des Gebäcks, des Honigs und des saftigen Zuckerrohrs sorgen für eine exquisite Fülle im Mund. Neben einer sirupartigen, süßen Textur sorgen Schokolade, Mandeln und Vanille für Aromen, die sich gut mit dem Holz und den wenigen vorhandenen blumigen Noten verbinden. Der Alkohol ist sehr gut integriert, man spürt trotz der Reduktion ein gewisses Temperament. Der Abgang ist von guter Machart, eher trocken im Gegensatz zum Rest des Profils. Die Gewürze und pflanzlichen Noten sind etwas präsenter, aber die Früchte haben in diesem schönen Schlussbouquet noch nicht das letzte Wort gesprochen, wo Crème brûlée und gebrannter Zucker einen intensiven Abgang versüßen. Ein tolles Profil zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Very round and balanced. Light and pleasantly chocolaty. The chocolate is stronger than the green, herbal note of an Agricole, which remains here in the background without disturbing. Could stand a little more percent.
Ich habe mich sehr gefreut.