Old Brothers South Pacific FIJI/HJF 2011
The "FIJI/HJF" was produced in Fiji at the South Pacific distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Old Brothers. It was distilled in 2011 from Molasses with a Pot Still and then aged for 1 years - 10 years. The rum has an ABV of 58,3%. This is a limited release and there are only 200 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Fruity, Funky and Pineapple, and on the palate there is Fruity, Pineapple and Overripe.
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Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.207 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ich bin nicht unbedingt immer von den Rums aus Fidschi begeistert, muss aber zugeben, dass die Süße dieses Rums durch die Säure des Hjf ausgeglichen wird und dass der Blend funktioniert. Er ist vollgepackt mit Estern. Durch und durch funky. Cool.
Un assemblage plutôt réussi. Au nez ce rhum est esquis, le mélange est bien réussi, on sent bien les agrumes et les Ester. En bouche le côté épicé/pimanté prend le dessus, ce n'est pas désagréable mais avec la force de l'alcool, cela aurait mérité d'être plus modéré à mon goût.