Bacardi Cuatro Añejo 4

Leicht, Honig & Vanille, helles Holz und etwas Aprikose in der Nase. Für das Alter und einen Bacardi sehr rund. Im Mund bekommt er seine pfeffrige Kante, bleibt aber schön ausgewogen - aber halt leider recht dünn und charakterlos. Klasse Zeug für Cocktails die sonst weißen Rum brauchen. Genau dafür taugt er, und das gut. Für Cuba Libre ok

Überraschend gut, steht also solider, leicht gereifter Rum da. Natürlich primär zum mixen, wobei das bekannte Bacardi Aroma positiv hervortritt. Deutlich besser als die billigeren Bacardis, Preis ist ok.

Sehr weiche und süße Nase, in der die Vanille dominiert. Ein Gefühl von Kokosnuss. Es kündigt sich rund und süß an. Das ist es auch. Aber im Mund passiert nicht viel. Ein bisschen Holz, Karamell, alles umhüllt von Pfeffer. Wässrige Empfindung nicht sehr angenehm und eine synthetische Seite. Ich habe nicht überprüft, ob die Flasche irgendwelche Zusatzstoffe enthält, aber das würde mich nicht überraschen. Kann man als Cocktail austrinken.

Ich ziehe ihn eigentlich der Flasche Bacardi 8 vor, die ich hier habe. Nicht komplex, aber anständig weich. Lichtjahre vor dem Gold, aber immer noch nur OK.

Was mich betrifft - der beste Bacardi.

Im Vergleich zu der Holzbeize, die Bacardi sonst anbietet, ist ein angenehmer leichter Vertreter den man auch pur trinken kann (wenn die Bar nichts anderes hergibt).

Geruch: Nektarinen, Mango, Vanille, weißer Pfeffer, Honig, Schokolade, erdig, muffig Geschmack: Frucht, Honig, Vanille, Schärfe, Gewürze, Schokolade, säuerlich

Schön weich. Gut geeignet für den Mix.

Ideal für Old Fashioned und White Cuban.

En cocktail c'est bien mieux!

Leicht, Honig & Vanille, helles Holz und etwas Aprikose in der Nase. Für das Alter und einen Bacardi sehr rund. Im Mund bekommt er seine pfeffrige Kante, bleibt aber schön ausgewogen - aber halt leider recht dünn und charakterlos. Klasse Zeug für Cocktails die sonst weißen Rum brauchen. Genau dafür taugt er, und das gut.

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In der Nase dominiert die Vanille, aber auch eine gute Portion Holz und Gewürze sind dabei. Es gibt auch eine entfernte jodähnliche medizinische Note, die etwas ungewöhnlich ist. Am Gaumen ist er süßer als in der Nase. Viel Karamell und lackiertes Holz mit etwas Himbeere im hinteren Teil. Der Nachgeschmack hält sich nicht lange, hat aber eine industriell-chemische Note, ähnlich wie Nagellack mit einem Hauch von Karamell. Insgesamt nicht wirklich schlecht für einen billigen Bacardi. Auf jeden Fall ein Fortschritt gegenüber dem Blanca. Andererseits ist er auch nichts, wovon man übermäßig begeistert wäre.

Kann man für einen Cuba Libre benutzen