The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
Ein hochgelobter Demerara mit ausgewogener Bitterkeit, Holz und Süße, der Leder, Schokolade, Kaffee und sanfte Früchte zu einem komplexen und dennoch sehr trinkbaren Versailles-Profil vereint.
Fans von klassischem Demerara und Versailles, die dunkle Schokolade, Kaffee, Leder und Holz in moderater Stärke und nicht in voller Fassstärke mögen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Komplexer, holziger Versailles für Demerara-Fans
Wenn du bereits Demerara- oder Versailles-Rums magst und dir mehr Tiefe ohne brutalen Alkoholgehalt wünschst, dann ist dieser Rum genau das Richtige für dich: Komplexität, Holz und dunkle Schokoladenbitterkeit.
Trinker, die holzige, leicht bittere Profile nicht mögen oder nach sehr fruchtigen, kräuterreichen oder hochprozentigen Rumsorten mit einem langen, kräftigen Nachgeschmack suchen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Diamond (Versailles) Destillerie
Die Destillerie Diamond (Versailles) befindet sich in Guyana. Rums von Diamond (Versailles) wurden 124 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Top Versailles with perfect bitter & wood balance.
Zusammen mit DomM drei verschiedene Versailles probiert. Das Highlight an diesem Abend nach den enttäuschenden Velier Beenleighs und den La Favorit. Alle drei sehr gut, wobei im Nachhinein gesehen der Rum&Rock dem ich damals ein 8,5 gegeben hatte eher ins kräutrige geht in Richtung 91er KFM vom Profil her. Da finde ich den TWCC und Cave Guildive eher typischer. Aber alle drei sehr gut und haben den Abend gerettet.
Un bon Guyana, très buvable, avec un bois relativement présent mais pas trop pour moi. Café, caramel, notes de tabac, et pas mal d’épices et de poivre vert on dirait. Le cuir est présent tout au long de la dégustation, ça j’aime bcp. Un bon moment, sans prise de tête !
Wieder mal eine Guyana, der mich positiv überrascht. Ein richtig fruchtiger, komplexer Versailles! Ich schmecke viel Birne und rote Früchte, außerdem Marzipan, Holz und Melasse. Toll!