Whisky & Rum Foursquare L’Esprit 2002

Very unusual profile for a Foursquare. Surprisingly many fresh fruit aromas, plus planty-floral notes. The palate also has a pleasant sweetness alongside finely balanced spices. Great complexity, the presumed reduction in alcohol content also plays into the rum's hands. I like it very much.

Nase weit entfernt von unseren Foursquare-Benchmarks: geröstete Trockenfrüchte, Honig-Kassandra, flambierte Banane, Eukalyptus und verbranntes Holz. Der Alkohol ist präsent, lädt aber zum Verkosten ein. Der Auftakt im Mund ist ehrlich und überraschend. Die Crème brûlée ist da, Holz, Pfeffer, aber vor allem ein für die Destillerie ungewöhnliches Rauchprofil. Der Abgang ist angenehm und lang, aber weniger überraschend als der erste Gaumen. Mit Kakao und Menthol im Abgang. Liegt es daran, dass es sich um eine 100%ige Pot Still-Auswahl handelt, an einem Aufenthalt in einem typischen Fass (nicht erwähnt) oder ... aber dieses Profil unterscheidet sich sehr von unseren Anhaltspunkten. Man sagt oft, dass ein Foursquare ein Foursquare ist. Ich lade Sie ein, ihn zu probieren, und Sie werden das nie wieder sagen, denn dieses rauchige Profil steht ihm gut! Er hat ein Profil, wie man es von einigen Demerara kennt. Mir gefällt es!