Distilia Uitvlugt The Golden Age of Piracy Samuel Bellamy 1991

Relatively relaxed PM profile with spices and dry fruits and nicely balanced green notes. The palate reveals a flavorful complexity of wood, dried fruit, tea, cinnamon, chocolate and subtle pastry notes. The result is an elegant balance between tart wood influences and green spice notes, the delicate sweetness of the dried fruit and pastry notes, and elegant toastiness in the finish. Successful barrel selection!

Very pleasant, balanced aroma. PM style. Great combination of wood, fruit and herbal notes. Relatively few edges on the palate, no bitterness, almost easy sipping. Alcohol very well integrated. I like it very much.

Es handelt sich um einen Medium Port Mourant. Ich bewerte die Nase mit 87, den Geschmack mit 88 und den Nachgeschmack mit 88 Punkten, was insgesamt 88 Punkte ergibt. Gut ausgewogen, keine schlechten Noten, keine Bitterkeit, fehlende Komplexität und ein wenig kurz. Aber ein leicht zu schlürfender Rum.

Too bad, had somehow promised me more. If I smell and taste initially still delicious bright red jam or peach jam, the rum is then quickly too woody-bitter and alcoholic. Must probably procure me another sample for another sample.

Ein kontinentaler Uitvlugt, der Wunder vollbringt. Die Nase ist erhaben, mit dieser sehr leckeren Honig- und Pralinenseite, die sich mit den frischeren und duftenden Blumen- und Kräuternoten verbindet. Die (getrockneten und exotischen) Früchte bieten ein schönes aromatisches Bouquet mit Holz, Gewürzen, Kaffee und Schokolade. Eine Nase, an der man stundenlang schnuppern kann. Der Auftakt im Mund ist lebhafter und intensiver, mit einer Fülle von Gewürzen (Piment, Anis, Süßholz, Vanille, Zimt, Nelken und Ingwer) und Kräutern (Tee, Thymian). Leder, Holz und eine leicht empyreumatische Seite sind auf Kosten von Trockenfrüchten stärker ausgeprägt. Der Alkohol ist extrem gut in dieses kraftvolle, überwältigende, aber sehr aromatische Ensemble integriert. Der Abgang ist sehr lang. Er ist ebenfalls warm, würzig, leicht bitter mit erdigen und kräuterigen Noten, Kaffee und Leder. Ein Hauch von Vanille und dunkler Schokolade verleihen dem Abgang eine spürbare Köstlichkeit. Sehr schönes Profil, das von Distilia angeboten wird. Der Preis ist fragwürdig, aber die Qualität des Safts ist aufgrund seiner Tiefe, seiner Großzügigkeit und seines Überflusses einstimmig.

Schöner PM, rund, gute Balance zwischen Fruchtigkeit, Kräuter, Holz, Alkohol gut eingebunden. Im Vergleich zum Berry 1991 deutlich ausgewogener.

Fruchtiger PM Style, zum Glück wenig Anis, Kräuter und Bleistift, daher schön balanciert und easy drinking.

It's an excellent rum. To be honest, I counted for more but it's still easily top rum I've had. Great balance and interesting, flavors, reach out which I truly like.

Complex and still a good kind of woody given it’s old age. Powerful but not overpowering, alcohol nicely integrated. Finish lasts a bit.

Very good and complex rum with excellent alcohol integration, worthy of the pirate's name shown on the bottle :)

Gute Balance zwischen fruchtigen und pflanzlichen Noten, das Holz ist präsent und elegant, auf dem hohen Niveau der kontinentalen PM der 90er Jahre. Ein Muss zum Probieren und Kaufen

Toujours ce côté poussiéreux typique des guyanais mais avec des fruits, des notes fraîches médicinales, de la réglisse et de la vanille qui viennent successivement et qui évoluent de façon intéressante. Même avec des rhums de cette qualité je ne suis toujours pas fan des guyanais

im Rahmen der 2. Veröffentlichung von "Das goldene Zeitalter der Piraterie" bewerte ich ihn als Nummer drei. Ein sehr ausgewogener und komplexer Rum auf der leichteren Seite dessen, was Demerara zu bieten hat