Chalong Bay Distillery Chalong Bay Double Barrel 47%

Komplex, würzig, holzig; ein ausgeprägter Thai-Rum.

Chalong Bay Double Barrel liefert ein würziges, holziges Profil, das die Aromen von Vanille und Zuckerrohr mit einem durchsetzungsfähigen, trockenen Nachgeschmack ausgleicht. Eine vielschichtige, aber komplexe Mischung.

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    • Komplexes Aromaprofil
    • Interessanter Einfluss der Fässer
    • Ausgewogene Integration von Alkohol

    Der Chalong Bay Double Barrel Rum aus der thailändischen Chalong Bay Distillery verbindet die Destillation von Zuckerrohrsaft mit starken 47% ABV. Nutzer berichten von einem harmonischen Aroma von Vanille, Zuckerrohr und Zitrusfrüchten, das durch einen ausgeprägten Geschmack von Gewürzen, Holz und Pfeffer ergänzt wird. In französischen Eichen- und Armagnac-Fässern gereift, bietet er ein einzigartiges, wenn auch trockenes und herbes Profil, in dem sowohl Fruchtigkeit als auch Schärfe mitschwingen. Während einige sein Bouquet ansprechend und komplex finden, bemängeln andere seinen zu holzigen und bitteren Nachgeschmack. Dieser Rum spricht vor allem diejenigen an, die nuancierte Fasseinflüsse und die Kreativität des aufstrebenden asiatischen Rum-Marktes zu schätzen wissen.

    Meist genannte Geschmacksrichtungen

    Geruch

    Vanille Zuckerrohr Agricole Zitrusfrüchte

    Geschmack

    Würzig Holzig Pfefferig Armagnac

    Abgang

    Pfefferig Würzig Minze Pflanzlich

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    7.5/10
    18 Bewertungen
    Profile picture of user
    7.1/10

    "Trifft jetzt irgendwie nicht do ganz meinen Geschmack, ist aber ansonsten ganz okay. Kaum definierbare Nase, für mich hier Vanille und tropischen Früchten. Am Gaumen kommen dann noch Holz und Gewürze hinzu. Ansonsten recht alkoholisch. Durchschnitt, mehr nicht."

    Photo of the rum  taken from user Timo Groeger
    Profile picture of user
    6.3/10

    "Wirklich schöne Nase - aber geschmacklich leider wirklich sehr holzig, bitter säuerlich und extrem trocken und pelzig adstringierend... Hier hat der sonst so schön fruchtig würzige Chalong bay Rum leider keine Chance gegen Armagnac cask und Virgin oak anzukommen... Schade! Hatte ich mir mehr von erhofft."

    Photo of the rum  taken from user crazyforgoodbooze
    Profile picture of user
    7.8/10

    "Ein junger thailändischer Rum mit ziemlich vielen Aromen und Leckereien. Die Nase kombiniert die blumigen und pflanzlichen Aromen des Zuckerrohrs mit exotischen Früchten (Litschi) und Zitrusfrüchten zu einem sehr runden und weichen Ganzen. Der Auftakt am Gaumen ist lebhafter, getragen von vielen Gewürzen, Noten von jungem Holz und einigen empyreumatischen Aromen, die trotz der geringen Reifung einen gewissen Einfluss auf das Profil hatten. Blumige Noten und exotische Früchte treten wieder stärker in den Vordergrund, mit einigen mineralischen und karamelligen Noten als Ergänzung. Im Abgang treten die Früchte zugunsten von Minze, Blumen, pflanzlichen und würzigen Noten in den Hintergrund. Die Länge ist angemessen. Ein Rum mit einem vielfältigen Profil, der sehr angenehm ist und den Aufstieg Asiens auf dem Rummarkt bestätigt."

    Photo of the rum  taken from user TheRhumhoe
    Profile picture of user
    7.6/10

    "Probiert auf dem 12 GRF in Berlin: Für die kurze Lagerung erstaunlich viel Einfluss des Fasses (Virgin Oak). Mit mehr Prozent und noch älter auf jeden Fall Potential vorhanden"

    Expertenbewertungen

    Noch keine Blogartikel verfügbar.

    Eckdaten des Rums

    Marke
    Chalong Bay
    RumX ID
    RX12824
    ABV
    47%
    Kategorie
    Pot Still Rum
    Hergestellt aus
    Sugar cane juice
    Destillation
    Pot Still
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    <100€
    Art der Spirituose
    Rum
    Chalong Bay Distillery 47% Chalong Bay Double Barrel

    Wie entwickelt sich der Preis dieses Rums?

    Ø Marktwert
    57€

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    Was die Community dazu sagt


    Über die Chalong Bay Distillery Destillerie

    Die Destillerie Chalong Bay Distillery befindet sich in Thailand. Rums von Chalong Bay Distillery wurden 258 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.


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