Velier Le Rocher Clairin 2018
Hochgelobt für sein funkiges, erdiges Profil, seinen langen Nachgeschmack und sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein lebendiger, an Mezcal angelehnter Clairin, der Aufmerksamkeit erfordert, ohne dabei hart zu wirken, denn er ist fast 50 % stark.
Fans von hochprozentigen, funky Spirituosen mit Zuckerrohrsaft, die Mezcal-ähnlichen Rauch, Oliven und erdige Noten mögen und einen erschwinglichen, charaktervollen Genuss suchen, der auch in Cocktails glänzt.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Wilder, erdiger Clairin-Funk
Wenn du Mezcal oder hochprozentige jamaikanische Rumsorten magst, trifft dieser Clairin eine ähnlich wilde, erdig-funkige Richtung zu einem fairen Preis und ist in der Community sehr beliebt.
Anfänger und diejenigen, die empfindlich auf intensiven Funk, fermentierte Aromen oder erdige, pflanzliche Profile reagieren und weiche, süße, vanillebetonte Rumsorten bevorzugen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Le Rocher Destillerie
Die Destillerie Le Rocher befindet sich in Haiti. Rums von Le Rocher wurden 209 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Bekannt aus
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Dieser Clairin aus Velier ist unglaublich kräftig mit starken Torf-/Rauch- und Lösungsmittelaromen. Im Vergleich zu Sajous fehlt es ihm an fruchtigen Noten. Clairin Rums sind echte Rums, die sich im Laufe der Zeit nicht verändert haben und die Gärungs- und Destillationsprozesse von früher beibehalten. Sie gehören zu den wenigen Rumsorten, die uns eine historische Erinnerung an dieses großartige Destillat vermitteln. Sie sind sowohl unsere Vergangenheit als auch unsere Zukunft!
Eine sehr schöne und gut abgerundete Veröffentlichung, und ich mag den leichten Rauch im Abgang sehr. Auch das leere Glas hat nach einer Weile einen leichten Rauchgeschmack.
Le Rocher ist wahrscheinlich mein Favorit unter den Velier Clairins, und er ist definitiv der ausgeprägteste. Er ist scharf und wild, mit einer kräuterig-erdigen Qualität, die an Mezcal erinnert, und einer grasigen Helligkeit, die sich mit einigen pflanzlichen, plastischen und überreifen Fruchtnoten vermischt. Er erfordert wirklich Ihre Aufmerksamkeit, wenn Sie ihn schlürfen, und eignet sich für einige fantastische Cocktails, während er zu einem bemerkenswert günstigen Preis im Regal steht.
Die Nase ist recht vielversprechend, da sie sehr schwer und animalisch ist. Er ist gleichzeitig rauchig und kräuterig. Er ist sehr frisch und im Hintergrund findet man Spuren von Mezcal! Es ist ein sehr ausdrucksstarkes-funkiges und für Haiti typisches Aromaprofil. Der Dunder hat seine Arbeit gut gemacht ... Der Auftakt im Mund ist leicht säuerlich mit Noten von Zitronen-Limetten. Der Alkohol ist perfekt integriert und er lässt sich leicht genießen. Der Mund ist cremig und blumig mit Maiglöckchen. Doch schnell nimmt der Rauch seinen Umfang und seinen Platz ein. Ein langer, erdiger Abgang, der typisch für Haiti ist, beschließt diese Verkostung.